Od drvene sirove kore do dubokog jela u Chicagu.
Pizza je najprije napravljena u Italiji u 18. stoljeću, a sretna za nas, talijanski imigranti u kasnim 1800-ima uvode pizzu u Ameriku. Uvijek smo ga jeli u Kansas Cityju. Od drvenih i njujorškog stila do guste crustne pizza u Chicagu, naći ćete sve ovdje u velikom KC. Dajemo vam pet najboljih pizzerija u podzemnoj željeznici, ali budite oprezni: popis se sve više raste i mijenja, budući da se više lokalnih kuhara zaljubljuje u užitke za stvarno, stvarno dobrom pizdom i kako se više pizze kuhaju na područje od East Coast i područje Chicaga.
Naveli smo punopravno pizzerije, ali postoje skrivene, gotovo tajne kuhinje koje proizvode ekstravagantno dobre pizze koje čak ni ne spominju pizzu na svojoj web stranici. Gledamo vas u Ibis Bakery, dobru pekarnicu u Black Dog Coffeehouseu u 12817 W. 87. St. Parkwayu, u Lenexa, Kansas, koja proizvodi pizzu u napuljskom stilu samo u utorak noći, s početkom u 18 sati. rano ili propustiti ručne pizze s domaćim povrćem, mesom i sirom. Ne znamo koliko će to trajati, pa ih sada posjetite. Nazovite 913-669-9883 za informacije. Dok ste tamo, pokupite svježi, korjenasti kruh (dostupan srijedom-petak i subotom-nedjeljom) i prženim kolačima (dostupan svaki dan u tjednu).
Kao i kod svakog restorana koji se često mijenjaju, posjetite web-mjesto svake tvrtke kako biste potvrdili sate, cijene i izbornike.
01 od 05
Waldo pizza
Waldo pizza je praktično institucija susjedstva. Obično ćete vidjeti ovo "izvrsno malo mjesto za pizzu" koje se sprema s ljudima koji jedu Waldoovu superizbornu pizzu, od ručno nabijenog kora i tanke kore iz St. Louisa do često tražene kore pšenice i neobičnog glutena kora da ljudi idu od svih do reda. Na vrhu, kuhari pripremaju domaće umake s velikom raznovrsnošću preljeva od škampi do svježeg špinata. Pokušajte Waldo kombinaciju s hamburgerom, svinjskim kobasicama, lukovima i djelima za ogromnu prasak za svoje dolare.
Lee's Summit
1543 NE Douglas,
Lee's Summit, MissouriKansas City
7433 Broadway St.,
Kansas City, Missouri
Rezervacije: 816-363-524202 od 05
Pizzabella
Serijski prehrambeni poduzetnik, Rob Dalzell pokrenuo je Pizzabella s istom uspješnom formulacijom koja se usredotočuje na visok okus i velike lokalne sastojke. Pizzabellaova napitanska pizza, pečena u talijanskoj peći, osjeća se kao putovanje u Italiju i poslužuje se s ozbiljnim vinom koja nadopunjuje pizzu.
Izbornik je pun pobjednika. Nekoliko izvrsnih kreacija: gljiva pizza s tri gljiva, pečeni luk, čokoladni talegov sir i svježi timijan. A pečena pizza od patlidžana, koja s domaćim marinara, pečena patlidžana, masline, kozjeg sira i oregana, ravno je izvan Mediterana.
Unutrašnjost odražava ozbiljne napore u kuhinji s laganim šupljinama i industrijskom rasvjetom bez gležnja. Jedi ovdje za večeru, naručite ručak ili uživajte u dobrom aranžmanu na ručak s malim cijenama. Na obje lokacije Waldo možete jesti alfresco na terasi.
Pizzabella na raskrižju
1810 Baltimore
Kansas City, Missouri 64108Pizzabell na farmama misije
4000 Indian Creek Pkwy.
Overland Park, Kansas 6620703 od 05
Pizza Providence
Providence Pizza je pokrenula braća Luke i Aaron Salvatore iz Providence, Rhode Island, grad poznat po velikoj pizzu. Bez obzira radi li se o odjeljku u New Yorku ili klasičnoj talijanskoj Margherita, Providence Pizza pruža dobre ljude Grandviewa.
Ako ste tamo za pizzu, isprobajte klasičnu Margheritu sa umakom od rajčice San Marzano, svježim bosiljkom, kuharskom mozzarellom i ekstra djevičanskim maslinovim uljem. Ili ljubitelj mesa Provinđanin s talijanskom kobasicom, slaninom, crvenim lukom, gljivama i kućnim marinara. Spojite ga s jednom od kuharskih salata kao što je rucak koji je bacio pržene zlatne repe, kruške, orasi i gorgonzolu.
Također možete naručiti iz širokog izbornika kalzona, sendviča, predjela, salata i slastica kao što su potpis svježih cannoli.
Adresa: 12925 US 71 South,
Grandview, Missouri04 od 05
d'Bronx
Autentična pizzeria u New Yorku (s receptima koji su se vratili iz Bronxa u New Yorku), d'Bronx je institucija već tri desetljeća, a pizza ovdje nikada ne razočarava. D'Bronx je poznat po najvećoj pizzu u svemiru (30-inčnom čudovištu), a vi se osjećate kao da ste u New Yorku, budući da dečki u leđa okreću tijesto vrhovima prstiju.
Ljudi koji vode iz Bronxa svježinu su se usredotočili, a svaka od nekoliko mjesta pržila je, pečila, pripremala i napravila gotovo sve u prostorijama za iskustvo "kuhara". Među kupcima favoriti: mesna pizza i pepperoni.
Izvorno mjesto:
3904 Bell, KU Med Center05 od 05
Rosatijeva pizza
Rosatijeva pizza potječe iz Chicaga 1895. godine kada je Fred Rosati otvorio svoj prvi restoran, a danas ima više od 200 restorana, a sve više se dodaje. Veliki sastojci, nevjerojatna kora i umak, te Wisconsin sirevi daju Rosatinoj Pizza vrhunskoj zaštitnoj marki kao "pizza nebo".
Ne možete pogriješiti s poznatim "dvostrukim tijesta" i pilićima s dubokim jelima u Chicagu. Volimo Čudesno Četiri (kobasice, gljiva, luk i zelene paprike) i Pileći Alfredo.
Adresa: 9928 College Blvd.,
Overland Park, Kansas