Top 7 stvari koje treba učiniti u Mozambiku

Već dugi niz godina, međunarodni glas Mozambika bio je uništen zbog kolonijalizma, građanskog rata i prirodnih katastrofa. Sada, skoro četvrt stoljeća nakon kraja najzloglasnijeg sukoba, zemlja se pojavljuje kao jedna od najugodnijih turističkih odredišta Južne Afrike. To je prepuna netaknutih područja divljine, od bujnih rezervi divljači do tropskih otoka suncem. Glavni grad, Maputo, kozmopolitski je grad koji definira europska arhitektura i raznoliki ljudi; dok je kuhinja u cijeloj zemlji pod utjecajem Mozambikove portugalske baštine. Evo osam najboljih načina da provedete svoje vrijeme u ovom novootkrivenom raju.

• 01 od 07

  Saznajte kako roniti

  Za mnoge posjetitelje, Mozambik je sve o oceanu - nakon svega, njegova obala proteže se za nevjerojatnih 1.550 milja / 2.500 kilometara. Ako ste zainteresirani za istraživanje pod valovima, to je također odlično mjesto za učenje ronjenja . Posebice, Tofo Beach u pokrajini Inhambane poznat je po svjetskom ronjenju i nudi dobar izbor različitih ronilačkih operatera i organizacija za obuku. Ovdje su uvjeti uglavnom izvrsni za početnike, s toplim temperaturama vode (22 - 28ºC / 72 - 82ºF), ograničenom strujom i dobrom vidljivošću. Cijena tečaja je također razumna, s tečajem za ulazak koji košta 420 dolara u prosjeku (u usporedbi s cijenama od $ 500 + u SAD-u). Međutim, najbolji je razlog za prihvaćanje Tofossa morski život. Okolne grebene su svijetle boje dragulja sa šarenim ribama i koraljima, dok je područje poznato širom svijeta za svoje stanovnike kitova kitova i mantira.

• 02 od 07

  Idite na otok Hopping

  Ako ste već certificirani ronilac (ili stvarno svatko tko je zainteresiran za život u raju), napravite pregled za jedan od Mozambikovih offshore arhipelaga. Na jugu, arhipelag Bazaruto obuhvaća šest idiličnih otoka; a na sjeveru, Quirimbas arhipelag je riznica od 32 otoka. Područja obaju su zaštićena kao morski nacionalni parkovi, a krajolik je katalog paletnih ležajeva i bijelih pješčanih plaža, obojenih po obrubima preko tirkiznog mora. Mnogi od otoka i otočića su nenaseljeni, ili pružaju privremene domove za nomadske ribare. Kanali između njih su tradicionalni dhows i dugo kanua, a mogućnosti za snorkeling, ronjenje i jednostavno lazing na plaži su beskrajne. Oba arhipelaga imaju izbor luksuznih odsjeka prilagođenih za ugodan bijeg - pokušajte situ Otok Resort u Quirimbas, ili & Beyond Benguerra Lodge u Bazaruto.

• 03 od 07

  Potražite egzotične divljine

  Dok većina safari zaljubljenika kreće na jug do Južne Afrike ili na sjever do Tanzanije i Kenije, Mozambik je također dom poštenog udjela impresivnih rezervi. Dragulj u krunidbi divljine u zemlji je Nacionalni park Gorongosa, rezervat koji se oporavio nakon izvrsne epidemije izazvane građanskim ratom. Smješten na južnom kraju Velike afričke Rift Valley, poplavne površine parka sada su utočište za lav, slon, konj i antilop.

  Također na sjeveru zemlje nalazi se Nacionalni park Marromeu. Ova obalna rezervata ima najveću gustoću ptica močvarica u Mozambiku, uključujući rijetke poput afričkog skimmera i zupčanog dizalica. Na jugu, predstojeći veliki park Limpopo Transfrontier povezivat će nekoliko najvećih divljih područja u Mozambiku, Južnoj Africi i Zimbabveu, stvarajući superpark veličine 13.500 četvornih kilometara / 35.000 kvadratnih kilometara.

• 04 od 07

  Istražite jezero Niassa

  Na sjeverozapadu zemlje, jezero Niassa (ili jezero Malawi kao što je poznato od strane ostatka svijeta) obuhvaća granice sa Tanzanijom i Malavijom. To je deveto najveće jezero na svijetu i podržava više vrsta riba od bilo kojeg drugog jezera na Zemlji. Od njih najpoznatiji su ciklidi, šareni slatkovodni riba s nevjerojatno visokom stopom endemizma.

  Krstio jezero zvijezda istraživač David Livingstone, mozambijski dio jezera Niassa je netaknuta i udaljena. Susjedni Niassa Game Reserve je dom bogatstvu divljih životinja, uključujući više od 10.000 slonova i kritično ugrožene afričke divlje pas. Također je utočište za endemske ungulate, uključujući Boehmovu zebru, Johnstonovu impala i divljač Niassa. Luksuzni domovi poput Mbuna Bay Lodge i Nkwichi Lodge pozivaju putnike da iskuse najbolje od jezera kroz niz vodenih aktivnosti.

• 05 od 07

  Otkrijte kolonijalnu prošlost zemlje

  Mozambikova povijest je fascinantna i burna. Od oko 1500. do 1975. zemlja je bila portugalska kolonija; i za nekoliko stoljeća prije toga, bio je posjećen trgovcima iz Arabije, Indije, Kine i šire. Svaka od tih kultura ostavila je svoj trag na Mozambiku - a posebno na Ilhi de Moçambique, otoku povezanom mostom s sjevernom obalom zemlje.

  Otok je služio kao glavni grad portugalske istočne Afrike sve do 1898. godine. Sada je UNESCO-ov popis svjetske kulturne baštine, prepoznatljiv po važnosti njegove povijesne kolonijalne arhitekture. Značajne zgrade uključuju tvrđavu São Sebastião, sagrađeno 1558; i Kapela Nossa Senhora de Baluarte, koja je dovršena 1522. godine i sada se smatra najstarijom europskom zgradom na južnoj polutki. U Quirimbas arhipelagu, Ibo otok također nudi priliku da istražuju raspadajuće džamije, crkve, utvrde i groblja.

• 06 od 07

  Pokušajte duboko morsko ribolov

  Uz kanjon Mozambika koji nudi savršene uvjete za popis vrsta kaveza, uključujući jedra, marlin, tune i dorado, Mozambik je duboki ribarski ribarski raj. Voda je topla, a dramatična podvodna topografija stvara hranjive bogate stambene objekte na koje lovne pelagije neodoljivo izvlače.

  Neka od najboljih mjesta za ribolov su u Quirimbas i Bazaruto arhipelaga; ali je legendarni status banaka Sv. Lazara teško pobijediti. Smještene oko 55 milja / 90 kilometara offshore, banke se mogu stići samo čarter čamac, obično na višednevnom izletu uživo. Jake struje i bogata hrana privlače ribe veličine trofeja, od divovskih trevallija do tune kune, s vrhunskom sezonom od kolovoza do kraja travnja. Budite sigurni da odaberete čarter s politikom ulova i puštanja, jer Mozambik (kao i većina obalnih zemalja) postaje sve više pogođen prekomjernom ribolovom.

• 07 od 07

  Uzorak mozambijske kuhinje

  Mozambikova bogata obala također je inspiracija za svoju nacionalnu kuhinju , a plodovi mora sadrže visoko na izbornicima širom zemlje. Bez obzira jeste li večerali u odmaralištu s pet zvjezdica ili kolovozu na cesti, imat ćete priliku kušati ribu, kalamare i hobotnicu, a možda će možda biti i najčuvenija mozambijska jela. Ova priznanja dijeli se s galinha asada , ili pilećem s roštilja, koja se često marinirana u umaku od piri-piri (najpoznatiji Mozambik izvoz). Ostali ključni sastojci su kokos, manioka i ljekovito bilje, potonji je relikvija Mozambikovog jednokratnog statusa najvećeg svjetskog izvoznika oraha u obliku polumjeseca.

  Portugalski utjecaji očituju se u mnogim jelima, uključujući rissóis de camarão ( krekete ispunjene škampima); i dobrada ( šišmiša s krumpirom, lukom, rajčicama i chillies). Što god želite, ne propustite paõ , krušni kruh u portugalskom stilu najbolje je kupio svježe iz ranih jutarnjih tržišta.