Indijski piva pokušati tijekom posjeta Indiji
Indijska industrija piva raste, s godišnjim rastom od 10% očekuje se u narednim godinama, a posjet Indiji neće biti potpun bez pokušaja neke od najboljih indijskih piva koje se nude.
Britanci su u Indiju uveli pivo, koji su na kraju postavili pivovaru koja je proizvela azijsko prvo pivo - blijedo zvan Lav. Međutim, ovih dana lager je dominantna vrsta piva dostupnih u Indiji. Dolazi u dvije snage - blage (oko 5% alkohola) i velikodušne (6-8% alkohola). Ovisno o mjestu, velika boca piva od 650 ml koštat će vam oko 100 rupija u trgovini likerom, a dvostruko ili trostruko veća u baru u Indiji.
Dok su međunarodni brendovi piva poput Fosters, Tuborg, Carlsberg, Heineken i Budweiser dostupni i brzo rastu u popularnosti u Indiji, ovaj se članak fokusira samo na indijske marke piva.
Najveći proizvođač piva u Indiji je Bangalore-based United Breweries, što čini Kingfisher i Kalyani Black Label. Tvrtka dominira oko pola tržišta. Globalni proizvođač piva SABMiller (sada Anheuser-Busch InBev) ušao je 2000. godine na indijsko tržište. Godine 2001. stekao je Mysore Breweries (što čini Knock Out pivo), nakon čega slijede Shaw Wallaceove pivske marke Royal Challenge i Haywards 5000 2003. To je druga najveći proizvođač piva u Indiji, s tržišnim udjelom od oko 25%.
Ono što je osobito važno je nedavni uspon zanatskih piva u Indiji. Očekuje se da će to biti veliki trend u budućnosti s mnogim novim igračima koji ulaze na tržište. Ako ste zainteresirani za indijske zanatske pive, pogledajte ove mikrobreweries u Mumbaiju.
01 od 08
Vodomar
Kingfisher, "Kralj dobrih vremena", najpoznatiji je i široko dostupan pivo Indije. Njegovo je ime povezano s sportom, modom, pa čak i zrakoplovom. Marka je pokrenuta u Indiji 1978. godine i ima ogroman tržišni udio od oko 40%, iako je posljednjih godina smanjen za 4,3% prema istraživanju tržišta. Sam pivo je lagana degustacija, lagera lagera s puno slada. To ide jako dobro - ako ne i malo previše dobro s vremena na vrijeme! Vrlo popularan Kingfisher Strong, koji sadrži oko 8% alkohola, vodi indijsko tržište piva. Ima više okusa nego redoviti Kingfisher Premium, koji ima 4,8% alkohola. Druga varijanta je Kingfisher Blue, koji se prodaje kod mladih i trendi. Ovo je također snažno pivo s oko 8% alkohola, ali ima vrlo lagani vodeni okus. Izvrsni i puni Kingfisher Ultra, izrađen od uvezenih sastojaka, najnovija je oznaka koja je pogodila tržište.
02 od 08
Haywards
Pivo brand Haywards najpoznatija je po legendarnom Haywards 5000 strong lageru, koji sadrži 7% alkohola. Marka je lansirana 1974. godine, uz blagi pivo Haywards 2000, kao produžetak poznatog brandova likera Haywards (osnovan početkom dvadesetog stoljeća). Haywards 5000 kasnije je pogodio tržište 1978. Nedavno, u 2015, SABMiller pokrenula Haywards 5000 BOLD pivo koji je pivo 48 sati duže i ima puno tijelo okus. Haywards također proizvodi i rjeđi super jaki Haywards 10000. Haywards ima tržišni udio od gotovo 11%, a najviše se troši u Rajasthanu, Punjabu, Haryani, Madhya Pradeshu i Chattisgarhu.
Marka likera Haywards utemeljila je britanski Sir Anthony Hayward, a dva njegova unuka izvode fantastičan noćenje s doručkom u južnom Goa. Naravno, bar poslužuje Haywards 5000. I tu je besplatno pivo za svakoga tko može pobijediti rekord pića.
03 od 08
Kum
Kuma je vodeći pivski brand tvrtke Devans Modern Breweries Limited, pivovara koja je započela poslovanje u Jammuu 1961. godine. Pivo dolazi u tri vrste - jak (7,5% alkohola), Lager (5% alkohola) i Lite (4,5 % sadržaja alkohola). Ono što je jedinstveno o kuma Bogom je njegov dugi ciklus piva, koji traje 25 dana, za razliku od uobičajenih 12-15 dana. To mu daje tijelo i svježiji okus. Otkrit ćete da su gnijezda Lager i Lite piva gorja od ostalih lagera kao što je Kingfisher Premium.
Kum je postao najbrže rastući brand piva u Indiji posljednjih godina zbog širokog spektra promocija marke, a posebno je popularan među mladima. Uglavnom se konzumira u sjevernoj Indiji, gdje ima tržišne udjele između 20-50%, ovisno o državi.
04 od 08
Nokautirati
Pokrenut 1984., pivo Knock Out osobito je popularno u državama Karnataka, Telangana i Maharashtra. Svrha branda je "slaviti jake ljude koji pokazuju snažan karakter". Ovo sladno pivo pakira bušotinu! Ima snažan okus i aromu, sadržaj alkohola od 8% i dobru karbonizaciju. Marka ima oko 9% tržišnog udjela i mnoge lojalne piti u južnoj Indiji.
05 od 08
Kalyani crna etiketa
Kalyani Black Label je jedan od najstarijih starih lagera u Indiji (a neki će vam reći da je to staro piće). Ima ikonski status u zapadnom Bengalu, gdje je pokrenut 1969. godine. Pivo je dobilo ime po jednoj od prvih pivovara pivovara Uniteda, u zapadnom bengalskom gradu Kalyani blizu Kolkate . Popularna je u istočnoj Indiji, kao i u Delhiju , a dolazi u obje vrste premium (blage) i jake sorte. Jelo pivo je opisano kao "glatka, skuhana pivo s dodatnim zagrizom". Sadržaj alkohola je velikodušan 7,8% i ima iznenađujuće slatki miris. Ako vam se sviđa pivo s puno okusa, idite na Kalyani.
06 od 08
Royal Challenge
Royal Challenge Premium Lager je pokrenut 1993. godine i ima sadržaj alkohola od oko 5%. Produljeni ciklus piva piva čini ga glatkom i bogatim ukusom. Oglašavanje se usredotočuje na glatkoću marke s linijom "Želim da vaš život bude glatki kao Royal Challenge". Nije baš okusan kao Kalyani Black Label, ali je i dalje prepoznatljiv. SABMiller je 2011. godine pokrenuo snažnu verziju piva u Južnoj Indiji.
07 od 08
kraljevi
Lijepe plaže Goa i Kings piva ruku pod ruku. Ovo pivo, koje se nažalost samo pivo i prodaje u državi Goa, vrhunac je bilo kojeg odmora. Kraljevska crna etiketa premium pilsner je vrlo lagana degustacija, blijedo obojena, pivo koje je poznato po dimljenoj arapskoj arome. Dobio je sadržaj alkohola od 4,85%, a cijena je vrlo atraktivna. Mala boca od 375 ml samo će vas vratiti oko 50 rupija na većini šatora na plaži, a pola toga u trgovini likerom. Nije ni čudo da Kings ostaje lijepa uspomena za mnoge ljude dugo nakon završetka odmora! Danas Mumbaijevi stanovnici mogu stvoriti odmor kod kuće. Kings pivo je pokrenut u gradu 2015.
08 od 08
Bira 91
Premjestiti preko glavnih piva, Bira 91 (broj označava indijski kôd zemlje) je novo pivsko oruđe koje uzima urbanu Indiju po oluji. Uveden je 2015. godine, već je postao naziv kućanstva među ljubiteljima piva i najveći je prodajni pivo u mnogim gradskim barovima. Tvrtka nastoji popuniti jaz na tržištu za "trendi, neortodoksni, zabavni i pametni brand piva". Smještena je između glavnih brendova indijskih piva i skupih uvoznih proizvoda.
Da bi se identificirale i stvorile pive koje bi odgovarale indijanskom nepcu, osnivač tvrtke proveo je tri mjeseca putujući diljem Europe. Bira 91 počela je s dvije vrste koje su mnogo blaže (sa sadržajem alkohola ispod 5%) od drugih piva na indijskom tržištu. Bira 91 Bijela ale je pšenično pivo pšenično s pogađanjem pikantnih limuna, a Bira 91 Plavuša je okusan lager s dodatnim hmeljom i sladom. Tvrtka je potom uvela jake i lagane pive. Bira 91 Light je niskokalorično pivo sa smanjenim sadržajem alkohola (4%) za zdravstveno osviještene potrošače. Bira 91 Strong je pivo pšenično pivo s udjelom alkohola od 7%. Kao dokaz Bira želje, tvrtka je pokrenula bez marketinške kampanje i oslonila se na usmenu riječ. U svibnju 2017, Bira 91 je sadržana u Ujedinjenim narodima 'Beer of the Month program.