Vancouver's Top 10 Craft & Microbreweries
Vancouverova scenska plesna scena eksplodirala je tijekom posljednjeg desetljeća, a nove trgovačke pivovare otvaraju se preko BC, natječući se Seattle i Portland za izbor. Sada ima dovoljno Vancouverovih pivovara koje možete napraviti cijelo putovanje u Vancouver, to je samo pivo!
Ovdje su 10 naših omiljenih Vancouver pivovara unutar grada Vancouvera. Za opcije na donjem kopnu (uključujući Burnaby, Delta i Sjeverni Vancouver) pogledajte ovaj iscrpan popis iz Vancity Buzz ili Growler, BC magazina pivskog časopisa.
Izrada vlastite turneje na pivovaru je zabavnija, ali ako biste uživali u organiziranoj turneji, Vancouver Brewery Tours nudi upravo to. Istočni Vancouver (ili 'Van Yeast') ima najveću koncentraciju pivovara i udaljen je samo 15 minuta vožnje ili autobusom izvan grada.
Ako idete na to sami, započnite s središnjim stalwarts koji su pomogli lana staza za nove pivovare. Otvor Granville Island (1441 Cartwright Street) je Vancouverova najstarija mikrobrodica, a možete kušati pivo i razgledati sadržaje na otoku Granville . Steamworks Pivovara (3845 William Street) je i pivovara i restoran s prekrasnim mjestom na Downtown rivi.01 od 10
Brewing oluja
Okusite pivo u radnoj pivovari. Getty Images / Dave Shafer Pazite na zidnu zidnu plohu kako bi pronašli Vancouverovu najdužu trgovačku pivovaru u krasnom East Vancouveru na 310 Commercial Driveu. Unesite kroz zalihu za utovar i radite u pivovarnici, pa pazite! Brewer James Walton već je skoro 25 godina pripremio nepasterizirano pivo, a ovdje ćete naći samo svježe pivo - na licu nema limenki ili boce. Napunite growler ili uživajte u okusu u lokalnom restoranu - olujne 'Brainstorm' pivo su popularan izbor i mogu se naći na slavinama diljem Vancouvera. Nudimo neformalne ture, a uzorci su samo gotovina, ali budite spremni da ga kušate; nema dnevnog boravka ili mjesta za sjedenje.
02 od 10
33 hektara
33 hektara nudi niz piva za okus. Getty Images / David Prahl / EyeEm Osnovana 2013. godine, 33 hektara (15 West 8th Avenue) narasla je iz pivovare u blagovaonicu. Poznat po svojim brunch i vega-forward opcije, avokado 'razbibriga' tost i menta i kelja salata može zvučati hipsterish, ali 60-sjedala blagovaonica je otvoren za sve, uključujući i (prateće) djecu. Vanjski hranjivi kamioni za posjetitelje gladne i lagana je šetnja najboljim restoranima SoMa (South Maina) ako vam je potrebna više hrane. Sami piva su glavna atrakcija: "33 hektara Sunshine" je citrusno maglovito plavuša koja je popularna ljetna vrećica za Vancouverite.
03 od 10
Bombaša
Fermenteri u Bomber Brewing, Vancouver, BC. Image Ljubaznošću bombardiranja Uvijek omiljeno stajalište za žedne bicikliste koji su biciklirali na Adanac i mozaičkim rutama koje ovdje presijecaju, Bomber Brewing (1488 Adanac Street), jedna je od nekoliko izvrsnih Vancouver pivovara u East Vanu, grupiranog oko Commercial Drivea (izvrsno mjesto za jesti , prije ili poslije).
Ovdje je vibracija povremena i ugodna. Ponedjeljne noći su filmske noći s besplatnim kokicama i 5 dolara, a soba za degustaciju svakodnevno je otvorena od 12 do 11 sati. Isprobajte popularni Pilsner koji je osvojio prvo mjesto u nagradama BC Beer u 2017. godini!
04 od 10
Powell pivovara
Izlijevanje piva po vrsti. Getty Images / Dan Gold / EyeEm Powell pivovara otvorila je 2012. godine kao nano (manje od mikro) pivovare u vlasništvu i upravljanju timom supruga i žene, Davidom (Brewer) i Nicoleom (Operations), a tim je brzo preuzeo dom kanadskog "piva godine" iz 2013. godine kanadskim nagradnim igrama za njihovu staru Jalopy Pale Ale. Od tada je selekcija prerasla u inventivne okuse kao što su pšenično pivo s đumbirom i kardamom, cascara (trešnja trešnja) i sira bez glutena. Provjerite Kušanje u 1357 Powell Streetu kako biste isprobali klasičnu Old Jalopy Pale Ale i neke sezonske gutljaje.
05 od 10
Iz tvrtke Rail Brewing
Boca piva koja je označena. Getty Images / Dave Shafer Blizak Bomber Brewing, Off the Rail (1351 Adanac Street) započeo je kao put utemeljitelju Steveu da podijeli svoju ljubav prema proizvodnji plovila. Njegovi su roditelji u vlasništvu poznate glazbene barice Vancouver željezničkog kluba i uveo pokrovitelje da plasiraju tamo prije nego što se presele u Mission u BC kako bi rastali hmelj kad su njegovi roditelji prodali klub. Sada su ručno izrađene pivo dostupne u sali za kušanje, uz grickalice s East Side Beer Food, ako se osjećate nepodnošljivo. Nalazi se nedaleko Adanac biciklističke staze, izvrsno je mjesto za zaustavljanje sezonskog piva i dobre priče.
06 od 10
Tvrtka za proizvodnju čudnih fellows
Degustacija piva s prijateljima. Getty Images / caiaimage / Trevor Adeline Jedna od novijih dječaka na bloku, Strange Fellows Brewing (1345 Clark Drive) specijalizirana je za kiselo pivo i eksperimentira s stranom stranom piva. Strange Fellows, smješten u prostranoj sali za degustaciju uz prilično industrijsku cestu u Istočnom Vancouveru, čuva redovita događanja od umjetničkih sesija do pivskih ručkova i tematskih festivala. Uz raznovrstan raspon IPA-e od mraka i svjetla na Zapadnu obalu, Strange Fellows je najpoznatiji po kiselim pivama i carskim štulama koje proizvodi. Aficionados se može prijaviti da se pridruže Fellowship i primiti ograničeno izdanje barel u dobi, rijetke i ekskluzivne piva.
07 od 10
Brassneck pivovara
Brassneck pivovare za prodaju. Fotografija Brassneck pivovare Brassneck pivovara (2148 Main Street) nudi izvrsne uzorke vesla i ima stručno osoblje - malena pivovara želi zadržati stvari jednostavnima samo nudeći pastirima, kegs i degustacije na mjestu u Growler Room & Tasting Room. Ovdje nećete naći nikakve limenke ili boce. Ali naći ćete neke 'opasno pitke' suhe hopped greške, zamoran IPAs i carski štala na slavinu. Vani je stalno mijenjajući popis hrane kamiona za popunjavanje ako ste gladni nakon degustacije piva. Podigni se ako volite pivo - papiri se stalno mijenjaju kako bi brzo prodali.
08 od 10
Poštarenje marke
Growler nosač bicikala iz Union Wood Co & Poštanske marke, Vancouver. Image Ljubaznošću Union Wood Co. Poštarenje pivovara (55 Avenue Dunlevy) dijeli prekrasnu naselja naselja zgrada s Vancouver Urban vinarija i Belgard kuhinje, tako da postoji obilje mogućnosti prehrane dostupne ovdje za gladne posjetitelje. Sve pivske konzerve pripremljene su za uživanje u postavljanju sesije, tako da su svjetla i pristupačna. Flaširani sezonski gustovi kreću se od marelice do smreke, a mogu se uživati u sobi za degustaciju ili se uzimati doma za uživanje. Veliki brand, marke također ima odjeću i pribor za prodaju, a web stranica ima sve, od glazbenih playlista do fotografskih suradnji.
09 od 10
Glavna ulica pivovare
Prostor za degustaciju glavne ulice. Fotografija uz kuhanje glavne ulice Smještena je u jednoj od jedini preostalih građevina industrijske baštine u Vancouveru, Glavna ulična pivovara (261 East 7th Avenue) smještena je u garaži Vancouver Brewery iz 1913. godine, koja se nalazi u povijesnoj četvrti Brewery Creek gdje su se nekoć nalazile izvorne pivovare. Obiteljski i prozračni, pivovara Tasting Lounge je najbolje mjesto za glavu za punjenje kombinacija tacos i napasti. Pokušajte s piletinom krilima ili charcuterie odbora, oprati s prikladno nazvanim Glavna ulica Pilsner, ili kopati u tanjur Little Mountain nachos sa Number Seven Saison.
10 od 10
Paralelno 49
Pivo na slavinu Paralela 49. Fotografija Bernt Rostad / Flickr Paralelni 49 (1950 Triumph Street) jedna je od vodećih Vancouverovih pivovara (i osobni favorit - pijem cigansku suzu kod kuće). Soba za kušanje ima nevjerojatnih 40 različitih točaka koje možete izabrati, a Street Kitchen (unutrašnjost) služi tacove na hamburgere i dnevne krafne za uparivanje s odabranim pivom. U Beer Storeu pokupite ograničena izdanja i rijetka piva, ili se spremite na favorite tijekom cijele godine iz Northwest Red Ale, Ruby Tearsa, do Filthy Dirty IPA i sezonskog radlera grejsa Troller Radler, koji je ljetni ključ za Vancouverite.