5 Great Kowloon restorana koji će pokušati

Unatoč tome što je srce turističke četvrti u Hong Kongu, Kowloon je često bacio kao dowdy sestra na glitz i glamur na otoku Hong Kongu. To je svakako istina u restoranskom poslu. Dok je otok Hong Kong i njegovi luksuzni hoteli s pet zvjezdica dom mnogim svjetskim glitteratima s Michelinovim glumcima i mnogim od najboljih zapadnih restorana, to je Kowloon koji uvelike ovlašćuje ugledni Hong Kong kao glavni grad hrane.

Ovdje se restorani možda ne rade, ali hrana je često fantastična. Hong Kongeri su opskrbljeni hranom i činjenica da razlučujući mještani redovito iskrcavaju susjedstvo na otoku Kowloon svjedoči o kvaliteti kuhanja.

Ispod smo odabrali neke od najboljih restorana u Kowloonu - kantonski i međunarodni. Također možete provjeriti gdje jesti u Kowloon koji pokriva neke od foodie četvrti i specifične etničke kuhinje u tom području.

• 01 od 05

  Proljetni jeleni

  Često previdjeti vodiče, Spring Deer je srednje cijenjeni restoran u susjedstvu koji već 40 godina vuče u mnoštvu lokalnih obitelji i šarolikih odjevnih predmeta. Sjedi u moru ostalih povoljnih restorana na Mody Road, kvaliteta hrane i kuhanja ovdje je razlog za gužvu. Na vrhu stubišta, a unutar blagovaonice blagovaonice, stručni kuhari pripremaju izvrsna izdanja klasičnih jela Pekine i Sjeverne Kine, uključujući izvrsnu pečenu svinjetinu i patku - Pekarska patka je specijalitet. To su svojevrsni neumjereni restorani koji su kritičari lokalne kuhinje ugasili Michelinove dječake zbog nedostatka u inauguracijskom vodiču. Preporučuje se rezervacija i što je moguće prije.

• 02 od 05

  Nathan's Congee i Noodles

  Congee i rezanci su Hong Kongov odgovor na udobnost hrane i restorana koji ih služe, a najbliži je grad u restoranu. Hrana se puni, a ne fined, ali to sigurno ne znači da ne može biti ukusna i mnogo od najboljih kantonskih hrane može se miješati s zdjelicom rezanaca.

• 03 od 05

  Iznad i izvan

  Kvalitetna kantonska blagovaona u vrhunskom prostoru s pogledom na 28. katu natrag na horizont u Hong Kongu. Nešto formalnija od većine ostalih kantonskih opcija u Hong Kongu, nedostatak škroba u atmosferi je dobrodošla, dok iznad i izvan održava vrhunsku uslugu, zvjezdani vinski popis i vrlo dobro izvršene kantonski klasici.

• 04 od 05

  Restoran Harbourside - Interkontinentalni

  Ne bi bilo hongkonški popis hrane ako se ne ušuljavamo u barem jednom hotelskom restoranu. Restoran Harbourside na Intercontinentalu čini veliku međunarodnu hranu, no ističe se atraktivnost švedskog stola. Hong Kong voli švedski stol i nigdje je popularniji od Intercon. Kante hrane u buffeta obično znače da je kvaliteta neuvjerljiva; ne ovdje - unatoč nevjerojatnom prikazu kineske, azijske i zapadne kuhinje u ponudi - svaki jelo ima okus kao dobar kao da je kuhana za vas. Švedski stol je vrlo popularan pa provjerite rezervirajte unaprijed.

• 05 od 05

  Tim Ho Wan

  Iako više ne može tvrditi da je najjeftinija Michelinova zvijezda na svijetu - to je otkad je prekinuta još jedan restoran u Hong Kongu - Tim Ho Wan je još uvijek fantastično mjesto za skupljanje vrlo jeftinih, vrlo, vrlo dobrih Dim Sumova. Poslužuje se u osnovnom kafiću, prve klase kvalitetnih jela prikupljaju rave recenzije, recenzije koje su samo više naglasiti kada se drži primitka - cijene su malo više nego džepna promjena. Neizbježno je uhvatiti nakon što je Tim Ho Wan zaradio svoj Michelin Star restoran je pogodio naslove i redovi su svaki dan legendarni. Nema rezervacija, umjesto toga dobit ćete broj i predviđeno vrijeme za povratak - čekanja od sat vremena ili više nisu neuobičajeni. Njihov uspjeh već je izazvao neke nove grane, ali vodi u Mongkok za pravi doživljaj.