01 od 08
Farma koje možete posjetiti u blizini San Jose & Silicon Valley
Dougal Waters / Digital Vision / Getty Images Živjeti u gradu, lako je zaboraviti odakle dolazi hrana. Češće nego ne, kupujemo našu hranu u trgovini mješovitom robom, skupljamo umotanu u plastiku, potječu iz nekog dalekog dijela svijeta.
Unatoč ovim modernim izazovima, Bay Area je nevjerojatno hranio grad. Mještani se ponose znajući mnogo o hrani i brinu za izvor njihovih sastojaka. "Odrastao lokalno" jedna je od najcjenjenijih oznaka na izbornicima Bay Area i tržištima hrane. Smetnje lokalnog stanovništva sve više ovo vode na novu razinu. Nove "urbane farme" su se pojavile na početku u zaljevu, pretvarajući neiskorišteni stambeni i poslovni prostor u bujne vrtove za uzgoj hrane i podizanje male stoke.
Kliknite gornje strelice da biste vidjeli neke od lokalnih farme i farmi koje možete posjetiti ui oko Silicijske doline. Neka od tih farme nude izlete, a sve one prodaju svježe domaće proizvode i ručno izrađene hrane. Sve ove farme su djeca prijateljski i napraviti zabavan dan izlet za cijelu obitelj.
Nekoliko od tih uzgajališta nalazi se uz Kalifornijsku autocestu 1 iz zaljeva Half Moon Bay, na jug do Watsonville pa se zaustavljaju na bilo cestovnom putu na autocestu 1.
Želite li uključiti više zdrave, lokalne hrane u svoj svakodnevni život? Pogledajte ovaj popis tjednih poljoprivrednika tržištima u San Joseu ili Silicijskoj dolini . Tražite druge izlete i iskustva povezanih s hranom? Pogledajte ovaj vodič za hranu stvari koje treba učiniti u San Joseu i Silicijskoj dolini.
Znate li druge farme koje biste trebali dodati na popis? Pošaljite mi e-poštu ili se povežite na Facebooku, Twitteru ili Pinterestu.
02 od 08
Pie Ranch, Pescadero
Cassie Kifer Pie Ranch je radno organsko seosko gospodarstvo i seosko gospodarstvo na obali San Mateo, južno od Pescadera. Dok prodaju lokalno pečene voćne pite na farmskom štandu, imenovane su za trokutasti oblik svoje imovine od 14 hektara. Pie Rach ima zadatak nadahnuti održivu proizvodnju hrane i edukaciju o hrani. Domaćini domaćih srednjoškolaca sudjeluju u obrazovnim aktivnostima oko kuhanja, uzgoja i prehrane. Uzgajalište također pomaže mentorima novih poljoprivrednika kroz svoj program naukovanja. Također domaćini organiziraju volonterske prilike i društvene događaje, uključujući mjesečni ples u barnama
Možete kušati razne sezonske proizvode i zanatske prehrambene proizvode te dobro skuhati na svom farmskom štandu. Oni će vam također dati kartu i omogućiti vam da samostalno vođena pješačka obilaska polja i terena - uključujući njihove crne svinje i skupinu stanovnika koza.
Pie Ranch, Autocesta 2080 Cabrillo, Pescadero - Farmstand: 560-879-0995 - Web stranica
Radno vrijeme farmi: Otvoreno sedam dana u tjednu, sezonski sati - zatražite dodatne informacije
03 od 08
Harley Farms Goat Dairy, Pescadero
Cassie Kifer Harley Farms Goat mliječni proizvodi nagrađivani kravlji mlijeko chevre, fromage blanc, ricotta i feta sir. Podigli su stado od 200 na svojoj povijesnoj farmi mliječnih proizvoda u blizini centra Pescadera.
Trgovina farmi i sira otvorena je tijekom cijele godine. Mliječni proizvodi organiziraju jednodnevne izlete na javni sajam koje posjetiteljima svih dobnih skupina mogu izlaziti na pašu i posjetiti životinje. Turneja vas vodi kroz sve korake procesa proizvodnje sira od mužnje do njihove radne kuhinje. To je zabavno iskustvo za djecu koja će doći do susreta s kozama i naučiti da pritišću i oblikuju sireve. Da biste rezervirali obilazak, provjerite njihovu web stranicu za nadolazeće datume.
Savjet za putovanje: Najbolje vrijeme za posjet farmi u proljeće je prilika za susret sezonskim kozjim kravama!
Saznajte više o Harley Farms u ovom postu: Posjet Harley Farms Goat mliječni .
Harley Farms Goat Dairy, 205 North Street, Pescadero, 650-879-0480 - Web stranica
Radionica za farmu i sir: od četvrtka do ponedjeljka od 11 do 16 sati
04 od 08
Swanton Berry Farm, Davenport
Cassie Kifer Ova sezonska bobica nudi Vam - uzmite jagode na farmi Davenport i uzmite jagode, oltar trave i kupine na njihovom mjestu u Pescaderu. Obje stranice imaju farme na kojima prodaju breskve i domaće poslastice. Svi njihovi proizvodi su certificirani organski. Farma se ponosi svojom odgovornom radnom praksom i zapošljava samo zaposlenike sindikata (United Farm Workers).
Mjesto Davenport ima lijep pogled na Tihi ocean. Obje stanice su odmah na autocestu 1 i izvrsno se zaustavljaju na bilo kojem vozilu niz San Mateo do obale Santa Cruz.
Swanton Berry Farm, 25 Swanton Rd, Davenport - Web stranica
Coastways Ranch U-Pick, 640 Autocesta 1, Pescadero.
Sati: Davenport Farmstand: svaki dan, od 8 do 20 sati. Coastways Ranch: Otvoreno petak do nedjelje, od svibnja do rujna.
05 od 08
Glaum Egg Ranch, Aptos
Cassie Kifer Ova mala farma u jaja u obiteljskom vlasništvu skrivena je u brdima iznad Aptosa u Kaliforniji i vrijedno je zaustaviti nakon izleta na plažu. Glaum Ranch je 100% slobodan kavez tako da se možete dobro osjećati za piliće koji su davali jaja.
Vrhunac vašeg posjeta je čudotvorni "prodavač jaja" proizvođača automata na farmi ugrađenoj u stranu staje. Unesite četiri novčanice od jednog dolara u stroj, a vi ste tretirani u sezonski promjenjivom lutkarskom stilu glazbenog kutija na prozoru i stan od 18 bijelih jaja. Čudno zabavno za djecu i odrasle podjednako.
Također možete kupiti jaja i lokalne prehrambene proizvode unutar njihovog poljoprivrednog stana.
Glaum Egg Ranch, 3100 Valencia Road, Aptos, 831-688-3898 - Web stranica
Radno vrijeme: od ponedjeljka do petka, od 8 do 16 sati; Subota, 8:00 do 10:30; zatvoreno u nedjelju
06 od 08
Farma u ulici Taylor, San Jose
Cassie Kifer Taylor Street Farm izrasla je iz sveučilišnog projekta osnivača Zach Lewis je radio za svoje urbanističko planiranje magistrirao na San Jose State University. Proučavao je rast urbane poljoprivrede, a lokalni razvojni programer ponudio mu je zajam malu, nerazvijenu parcelu zemljišta da vidi hoće li na njemu početi farmu.
Brzo naprijed nekoliko godina, a Taylor Street Farm je uspješan jedan hektar urbani farmi na sjecištu Taylor Street i 87 autocesta. Poljoprivredno gospodarstvo vodi Lewisov neprofitni Garden To Table, obrazovanje o hrani i poljoprivredi i organizacija za hranu koja pomaže susjedima da uspostave vrtove zajednice i skupljaju višak voća iz urbanih voćnih stabala kako bi ga doniraju lokalnim bankama i prehrambenim programima.
Na farmskom štandu otvorena je svake subote, a možete kušati sezonske svježe proizvode i neke lokalne proizvođače prehrambenih proizvoda.
Taylor Street Farm, Uz Citibank na 200 W Taylor St, San Jose - Web stranica
Sajmovi farmi: subota, od 10 do 13 sati (proljeće i ljeto)
07 od 08
Vizija, San Jose
Veggielution Veggielution je 6 hektara urbana farmi i farme u parku farmi Emma Prush u East San Joseu. Poljoprivredno gospodarstvo je važan dio raznolike zajednice Istočne San Jose i nudi ugodno odstupanje u sjeni autoceste 101.
Farma je posvećena obrazovanju, zajednici i izgradnji vodstva. Izvršni direktor Cayce Hill kaže: "Nije riječ o kilogramima proizvedene hrane, nego o poveznicama koje se stvaraju među ljudima i vodstvu koje izlazi iz zajednice".
Na farmskom štandu otvorena je svake subote za pokupljavanje svježih namirnica i lokalno pripremljenih namirnica. Uzgajalište nudi i tečajeve za kuhanje (na engleskom i španjolskom), radionice za vrtlarenje i volonterska iskustva za sve uzraste.
Veggielution, Park Emma Prusch, 647 South King Road, San Jose - Web stranica
Radno vrijeme farmi: subota, od 10 do 14 sati.
08 od 08
Ostala farme i farme iskustva
Dougal Waters / Digital Vision / Getty Images Evo nekih drugih lokalnih gospodarstava koja nude farme, farmske ture i poljoprivredna iskustva.
Andv's Orchard : 1615 Half Road, Morgan Hill. Ova obiteljska farma s kamenokultura već tri generacije raste u dolini Santa Clara. Na farmi se vodi prodavaonica zemlje (otvorena 10 - 18 h vikendima i 10 do 16 h vikendima) te vodi ture na odabrane datume. Više informacija potražite u kalendaru događaja. 408-782-7600
Farma u cijelom krugu : 1055 Dunford Way, Sunnyvale. Lokalno urbano selo koje nudi farmske ture, dobrovoljne prilike, CSA i farma. 408-475-2531
Plava Kuća Farma : 950 La Honda Road, San Gregorio. Ovaj farmi baziran na Pescaderou održava se u seoskom objektu svaki vikend od 10 do 17 sati. 650-879-0704
Projektni centar i muzej povijesti poljoprivrede : 2601 East Lake Avenue, Watsonville. Ovaj lokalni muzej dokumentira poljoprivrednu povijest okruga Santa Cruz. Ovaj muzej je otvoren svake druge subote mjeseca (za "Subotnje na farmi"), od 11 do 15 sati, a ostale dane po dogovoru. 831-724-5898
Lokalni poljoprivredni festivali i događaji:
- Obiteljska sakupljačka blagavaonica Coyote Valley je proslava domaće hrane, lokalnih farme i poljoprivrednih korijena Silicijske doline. Događaj će sadržavati demonstracije kuhanja, farme, glazbu i zabavu iz cijelog svijeta, vođene šetnje i prodavače hrane. Ovogodišnja tema je urbana poljoprivreda, a obilježit će lokalne urbane farme (Veggielution and Garden To Table) koje nude radionice o kućnom vrtlarstvu i domaćoj hrani. Saznajte više i RSVP ovdje: www.CoyoteValley2016.eventbrite.com.
- Festival Half Moon Bay Art & Bumpkin Festival . Kalifornijski poznati festival koji slavi svima omiljeni obrezivanje, bundeve. Događaj ima paradu, hranu i kulinarske doživljaje, zabavu, aktivnosti za djecu i poznatu divovsku bundu. Saznajte više o ovom popularnom lokalnom događaju ovdje: Vodič za Half Moon Bay Bundestag Festival .