Preporučeni riblji restorani u Durbanu
Durban, grad luka na toplom Indijskom oceanu, ne razočarava kada je riječ o jedenju plodova mora. Dovoljno je dodati limun, ili peri-peri (čili), ako je to škamp.
uShaka Marine World
U Marine Worldu nalaze se dva restorana - Cargo Hold i Moyo (jedan od nekoliko Moyos u glavnim središtima zemlje) - i učiniti punu turističku stvar koju biste trebali isprobati oboje. Tako su impresivne postavke koje možda nećete dobro sjetiti hrane, ali možemo uvjeriti da je to bilo u redu.
Naći ćete oboje na:
Cargo Hold
Tablice u "Phantom Shipu" nalikaju na velike staklene ploče glavnog tankera oceanarium, tako da kada g. Great White dođe uhiti ribu i žetone na vašem tanjuru, druge večere neće čak ni čuti krikove kada gurete svoje natovarene vilice u uho, a ne na usta. Plodovi mora su specijalitet, koji je istodobno svojevrsna logična i vrsta makabre. Dobar je izbor južnoafričkih vina po povoljnoj cijeni. Ali vi starijih verišnih lažnih pomorskih tema malo je vlažne lignje, kako kažu ovdje.
Fantom brod, Ushaka Marine World, Point Waterfront
Tel 031-328-8065
Moyo
O Moyo, ovdje u Ushaka ili negdje drugdje, afro-chic je vibracija. Hrana je afrička s okretom međunarodnog njuha i vinskom listom opsežnom po svim standardima. Kad unesete, dobit ćete lice uzbudljivo s nekim malim dabs bojama, samo da bi vas u raspoloženju i uvijek postoji živa glazba, a ponekad i druge zabavne stvari, kao dobro.
Curry, stranu, ovaj jedan od apsolutnih mora na mom popisu za odmor.
1 Bell Street, Ushaka Marine World
Tel 031-332-0606
Novi kafić Fish
Jesmo li rekli da je Durban bio riblje mjesto? Da, jesmo, i ovo je mjesto za pronalaženje. Čak i bolje, ovaj kaif se nalazi u samom bazenu za jahte pa čak i ako se ne pokriješ slanim sprejem, osjećat ćete se kao da biste mogli sa svojim neprekinutim pogledom na jahte, more i nebo.
Ako niste u morskim plodovima, jednostavno nemojte ići tamo jer nema puno drugog; ali ono što je tu je svježe i bogato, od jednostavnog nasada i čipsa do pladnjača. Vinska karta je kratka, ali inteligentna.
31 Mole, Victor Embankment
Tel 031-305-5062 / 3
Budi SASSI Eater
Svi znamo za poremećaj plavog tune, koji su sada toliko rijetki i ugroženi da ih jednostavno ne biste trebali jesti (japanski čitatelji uzimaju u obzir). No, tragedija je da je većina resursa u moru ugrožena. SASSI (Južnoafrička inicijativa o odrľivoj plodovima mora) lokalna je inicijativa da ovu situaciju privede javnosti: plodovi mora kategorizirani su kao zeleni (idi naprijed i uživajte), naranĉasta (oskudna ili sezonski oskudna) ili crvena (ne dodirujte). Svaki dobar restoran moći će vam reći status svojih plodova mora. Ako niste sigurni da je SMS naziv ribe na lokalni broj 0794998795, automatski ćete dobiti status SASSI.
Gdje jesti međunarodnu kuhinju u Durbanu ...