Sir s roštiljom širom svijeta

01 od 06

Sir s roštiljom širom svijeta

Svatko voli sir od roštilja. No, topljenje ljubljenog mliječnog proizvoda između dvije kriške kruha ne prestaje vaš tipičan bijeli američki i bijeli kruh kombinaciji. Kulture diljem svijeta naišle su na ovu najjednostavniju dobitnu formulu: kruh i sir idu zajedno kako bi stvorili veliki obrok. Ovdje su neke od najatraktivnijih primamljiva vrsta sir od roštilja iz cijelog svijeta.

02 od 06

Američki sir od roštilja

Ono što je : klasični američki sir na žaru jednostavno je komad američkog sira slojevit između dva komada bijelog kruha i potom s maslacem.

Sir: Kraft američki sir

Zemlja podrijetla: Sjedinjene Američke Države

Priča iza njega: Godine 1916. James L. Kraft dobio je patent za prerađeni sir. Metoda je olakšavala transport sira bez da se pokvario ili propadne. Uskoro, obitelji su počele rezanje jeftinog prerađenog sira, postavljajući ga između bijelog kruha, a zatim je stavljao na grilu. Postao je ključ za obiteljske obroke diljem zemlje.

03 od 06

Croque Monsieur

Ono što je: U Croque Monsieuru sir Gruyere se otopi u sendviču s pršutom i sirom. Umak od mesa i više Gruyereovog sira vrhovi sendviča. Sendvič je pecen da napusti lijepu gorku koru. Croque Madame dodaje prženo jaje na vrh sendviča.

Sir: Gruyere

Zemlja podrijetla : Francuska

Story Behind It : Legenda kaže da su radnici ostavili svoj pršut i sendviče od Gruyere u blizini vrućih radijatora i vratili se da otkriju da je sir rastopio. Bilo istinito ili ne, sendvič se počeo pojavljivati ​​na pariškim izbornicima početkom 1900-ih.

04 od 06

Bauru

Ono što je: Mozzarella sir se rastopi u zdjelu (ili dvostrukom kotlu) u francuskom kolaču s uklonjenim mekanim unutarnjim dijelom. Zatim se sendvič dodaje pečena govedina, rajčica i ukiseljeni krastavci.

Sir: Mozzarella

Zemlja podrijetla: Brazil

Priča iza nje: Godine 1934., učenik pod nazivom Casemiro Pinto Neto, koji je nadimak Bauru jer je njegov rodni grad bio Bauru, doista je htio sendvič. Ušao je u Ponto Chic, tradicionalni restoran i studentski hangout, i zamolio je kuharicu da napravi sendvič točno prema svojim specifikacijama. Bauruov sendvič bio je hitan hit i sada je jedan od najomiljenijih sendviča u Brazilu.

05 od 06

Arepa de Queso

Ono što je: arepa de queso je punjena kukuruzna kolača od masa brašna, a zatim kuhana na tijesto od lijevanog željeza. Pripadnici su punjeni lokalnim poljoprivrednim sirom i ponovno su se griddled.

Sir: rastrgani seljak od rajčica ili mozzarella ako ga ne možete pronaći.

Zemlja podrijetla: Venezuela

Priča iza njega: Indijanci su od početka europske kolonizacije izradili arepas. Zapravo, riječ ispa proizlazi iz "erepa" što znači kukuruzni kruh na jeziku autohtonog naroda Venezuele i Kolumbije. Rani su jabučci napravljeni od brašna manioka (ili yucca), kao i kukuruza.

06 od 06

Velški Rarebit

Ono što je: umak od umakovitog slanog sirusa prelijeno je na prženi kruh i potom.

Sir : Cheddar sira obično se kombinira s pivom da se umak od sira.

Zemlja podrijetla: Ujedinjeno Kraljevstvo

Priča iza nje : Welsh rarebit je stari recept, izvorno nazvan "velški kunić". Legenda kaže da Welshima nije bilo dopušteno jesti zečeve u konobama i restoranima, pa su umjesto toga zamijenili rastopljeni sir. Izraz je preobraćen od velškog zeca do welsh rarebit, kako bi se utvrdile razlike u ta dva.