Najbolji Macanese i portugalski restorani u Macau

Za razliku od obližnjeg Hong Konga koji je poslao bangere i natrag s Britancima kad su otišli, Macao nastavlja slaviti svoju portugalsku baštinu. Od vinh verde svježih od vinograda do zdjela slanog bakalara, tu je nekoliko portugalskih restorana koji će se pobrinuti za one u Lisabonu.

Ali ne samo tražiti portugalsku kuhinju u Macau, lokalna Macanese hrana je rijetka poslastica. Ova kombinacija portugalskih recepata i kineskih sastojaka ispunjena je začinima Goa, Mozambika i drugih dalekih portugalskih ispostava. Pokušajte s minchi, curried rakovima i drugim jedinstvenim fuzija jela u šaku Macanese restorana naći oko grada.

• 01 od 05

  Restaurante Litoral

  Litoral je duhovni dom makanese kuhinje. Postavljen u klasičnoj portugalskoj kolonijalnoj zgradi, drveni okvir u unutrašnjosti složen je s bočicama vina, dok su bijele stolnjake u štapićima više Algarve od Azije. Morat ćete postaviti uslugu koja se graniči s grubo, ali vrijedno je patiti od neprilike službe za prvoklasne interpretacije Macanesovih klasika. Pokušajte rižu s pečenom riđom - zalijepljenu chorizom - ili minchijevu govedinu ili svinjetinu kuhanu s krumpirom, lukom, soja umakom. Dijelovi su remenje.

• 02 od 05

  Clube Militar de Macau

  Lokacija, lokacija i lokacija. Clube Militar de Macau je jedna od najboljih kolonijalnih zgrada u Macau , nudeći vam priliku da se opustite u relikvi gradske dramatične portugalske prošlosti. Postavljen u 1870-ima, klupski stolovi za bocu, knjižnica i plesna dvorana bili su povlačenje za gradsku zajednicu. Od tada se nije puno toga promijenilo, a zidovi s bijelim zidovima i lijeni obožavatelji stropa čine ovo dobro mjesto za uživanje u prosječnoj i relativno povoljnoj portugalskoj hrani i vinu.

• 03 od 05

  Robuchon au Dome

  Dakako, ekskluzivna adresa Macau, Robuchon au Dome nalazi se u staklenoj kupoli na vrhu kasina Grand Lisboa . Dramatično osvjetljenje raspoloženja, stakleni luster koji njiše sa stropa, a majstorski pijanist zveckanje na Steinwayu svakako izjavljuje - iako očekuje da će cijene od 500 dolara po osobi napraviti sličnu izjavu na vašem bankovnom računu. Joel Robuchon i njegovi deseti restorani napravili su naviku hodanja u stranice Michelinovog vodiča, a uzvišena hrana ovdje je već pokrila još tri zvijezde za svoju kolekciju. Potrebno je rezervirati unaprijed.

• 04 od 05

  Fernandos

  Između tropskog zelenila i crnog pijeska plaže Hac Sa, upadni ulaz u Fernandos izgledao je više kao ulaz u rabljene automobile od jednog od najstarijih i najboljih portugalskih restorana u Macau. Nemojte se prevariti. Možda je više nego bilo gdje drugdje, Fernandin crvene kockaste stolnjake i prljava nautička tema dobra su imitacija mid-range ribljih restorana u gradovima diljem Portugala.

  Hrana sama je ukusna i dolazi u pristojne dijelove za poštene cijene. Vjerojatno čak i bolje od restorana je bar, gdje možete piti Super Bock piva poslužen u hladnjaku usred vjetra swept stabala. To je vrsta lokacije Graham Greene koje očekujete da će špijuni zamijeniti torbe pune pataca.

• 05 od 05

  Margaret's Cafe

  Naslijeđe vremena grada kao kriška Portugala, torta od jaja u Macau, posljednjih su godina zaradili kult, a sanduke su otpremljene u Hong Kong, Kina, pa čak i Portugal. Ovi slatkiši su male, kolače veličine od kolača, načinjene od maslaca, šećera i jaja s kremastim punjenjem i s prljavim tijelom za tijesto. Pileći jaja mogu se naći diljem grada, osobito u poznatom lordu Stowu na otoku Coloane. Verzija na Margret's je jednako dobra, a središnje mjesto je lakše doći.