01 od 11
Sangriju u Španjolskoj
Daniela Dirscherl / Getty Images Svatko je čuo za sangriju i svaki turist želi probati "pravu" sangriju kad dođu u Španjolsku.
Nijedan se napitak više ne može identificirati s Španjolskom nego sangrijem. Ovo izmišljavanje zaslađenog crnog vina, likera i pjenušave limunade (obično). Nabavite vrč s obrokom dok sjedite na sunčanoj terasi prije odlaska u mirovinu za poslijepodnevnu sestu.
Nažalost, kao i kod većine klika i stereotipa, stvarna se situacija razlikuje od popularne koncepcije. Nisu svi piju sangriju (većina ljudi pije pivo u Španjolskoj ) i često nećete dobiti pravu sangriju u mnogim barovima i restoranima.
Zašto? Sangria je šiljka, a poput udaraca negdje drugdje, to je piće tipično rezervirano za posluživanje velikih grupa - ili za prikrivanje okusa jeftinog pića. Španjolci obično ne naručuju sangriju u restoranima, tako da će verzije koje ćete pokušati u kafićima uglavnom pripremiti za turiste.
Savjet jezika: razmislite o naručivanju tinto de verano umjesto sangrije . Mješavina crnog vina i limuna Fanta je osvježavajuća i slatka kao sangrija, ali mnogo više autentična.
02 od 11
Gin i tonik
Mario Gutiérrez / Getty Images Gin i tonik nisu potjecali iz Španjolske - ali ovdje je usavršena. Španjolci su ne samo prihvatili ponizni G & T kao sofisticirani mješoviti piti izbora, također su je klonirali i stvorili supercharged verziju koja će obrisati podu s Gordonovim i Schweppesima na koje ste navikli. Španjolci služe svom G & Ts veliku, snažnu i hladnoću s vrhunskim tonikom i, u većini slučajeva, iznimno inventivnim ukrasom (evo kako to čine baš tako ).
Jezični savjet: španjolska riječ za gin je ginebra (isto kao švicarski grad Ženevi, gdje gin napokon dobiva svoje ime), a tonik je tónica, ali G & T se jednostavno naziva gin-tonik.
03 od 11
Sidra (jabukovača)
Christophe Boisvieux / Getty Images Španjolski jabuk je vjerojatno jedan od najslabijih pića u Španjolskoj i to je poslastica za ljubitelje true cider. Za razliku od svojih slatkih i gorućih kolega u Engleskoj i sjevernoj Europi, španjolski stil jabukovača je kolač, suha i fantastična alternativa vašem uobičajenom pintu ili copa de vino .
Španjolski junetin je široko dostupan u Asturias i Baskijskoj zemlji , ali njegova originalnost čini ga puno zabavnijom: piće se mora sipati od oko pedale iznad stakla, smanjujući kiselost i prozračivati pivo. Vaša druga opcija? Pijte je ravno iz bačve.
Jezični savjet: Jabir u Španjolskoj zove se sidra.
04 od 11
Sherry (Vino de Jerez)
Holger Leue / Getty Images Najbolje da kladite za uzorkovanje Andaluzija poznatog utvrđenog vina ? Idete u svoju bazu. Sherry dolazi iz grada Jerez u Andaluziji - u stvari, zove se sherry jer je arapski naziv za Jerez Sherish - a grad je prepuna tabancosa, malih barova gdje možete uzeti čaše od sherrya, napuniti svoje boce, ispašati tapas, pa čak i uhvatiti uživo flamenco show.
Jezični savjet: Riječ sherry nije široko poznata u Španjolskoj. Umjesto toga, nazovite ga vino de Jerez (jednostavno prevedeno "vino iz Jerez").
05 od 11
Vermut
Damian Corrigan Vermouth može biti talijanski (barem slatki), ali ima dugu povijest u Španjolskoj, osobito u Kataloniji i Madridu. Mještani imaju ime za piće: " la hora del vermut", što znači bitno "vermouth" i dolazi neposredno prije ručka.
Vermouth je na putu povratka, s klasičnim vermuterias punim nego što su godinama i trendy barova diljem zemlje prodaje " vermut casero " (domaći vermut).
Jezični savjet: Španjolska riječ za vermut, vermu t, blizu je izvorne njemačke riječi wermut, što znači "pelin" - jedan od izvornih sastojaka.
06 od 11
Kava (kafić)
Alan Copson / Getty Images Nema doručka u Španjolskoj bez kave. Kava u Španjolskoj poslužuje se na mnogo načina, ali Amerikanac nije jedan od njih. Pripremite se da pijete espresso, bilo solo ili pomiješano s mlijekom.
Jezični savjet: Kava nije jedini popularni vrući napitak u Španjolskoj. Evo nekoliko ključnih prijevoda toplih napitaka na španjolskom:
- Kafić: kava (espresso)
- Cafe con leche: Kava s mlijekom
- T: čaj
- Cola Cao - vruća čokolada ili kakao (Cola Cao je popularan naziv marke). Ne treba se zbuniti s Cacaolat, marka čokoladnog mliječnog napitka gotovo uvijek je posluživala hladnoću (iako je i jako topla). To je rijetko dostupno izvan Barcelone, ali vrijedi probati ako ga možete pronaći.
- Čokolada: Gusta vruća čokolada, vrlo različita od gore navedenog coca cao-možda biste željeli upotrijebiti žlicu!
07 od 11
Pivo (Cerveza)
Maremagnum / Getty Images Pivo je, bez sumnje, glavno alkoholno piće za mlade i stare u Španjolskoj. I iako je trend obrtničke pivske postao put u Španjolsku , španjolski nisu skloni biti vrlo zabrinuti oko piva koju piju. Većina barova služi samo jedno pivo na slavinu - obično San Miguel ili Cruzcampo.
Jezični savjet: Pivo se poslužuje u različitim veličinama u Španjolskoj; znati koje ste naručili:
- Caña: Najmanji prelij, obično veličine malog vina ili rakije
- Botellin: mini, boca piva od šest unca
- Botella: Standardna boca piva od 10 grama
- Tubo: Visoka, tanka stakla; oko 10 unci piva
- Jarra ili Tanque: Najveći dio, obično pint
08 od 11
Cava
Diego Lezama / Getty Images Francuzi imaju šampanjac, španjolski imaju cavu, pjenušavo vino koje se koristi istim postupkom kao i njezin francuski kolega. Još bolje? Cava se prodaje u djeliću cijene šampanjca. Većina cavas su izrađene u Kataloniji.
Jezični savjet: zaštita Europske unije zabranjuje cavi da bude označena šampanjcem, ali Španjolci i dalje govore kolabirajući kao šampanjac ili xampany (u Kataloniji).
09 od 11
Vino
WIN-Inicijativa / Getty Images Španjolska proizvodi vino za skoro 2000 godina, što znači da ćete naći različite boce na svim cjenovnim točkama. Dvije vinske regije ističu: La Rioja je poznata po crnim vinima, osobito tempranilima , dok Ribera del Duero proizvodi mnoge luksuzne gozbe u zemlji.
Napomena: Španjolska proizvodi puno dobrog vina, ali također donosi puno jeftinog vina. To ga čini prihvatljivim kao što su Španjolci i razrijeđena vino s bezalkoholnim pićima.
Jezični savjet: Neki korisni prijevod na španjolskom:
- Vino: vino
- Vino blanco: bijelo vino
- Vino tinto: crno vino
- Vino rosado: vino od roza
- Tinto de verano: crno vino i limunada, kao sangriji siromaha, ali, iskreno, bolje!
- Calimocho: crno vino pomiješano s Coca Cola
10 od 11
Španjolski piće: Čokolada
Diego Lezama / Getty Images Španjolska vruća čokolada nije ništa poput švicarske gospođice koju si pio odrastanja. Zapravo, slatko je tako debelo, da je više slično ganache nego piće. Čini se kao španjolski učiniti i zakuhati svoje churros u liječiti za veliki doručak - ili utvrđivanje post-noćni klub snack.
Jezični savjet: Na španjolskom, gotovo svako slovo izgovara se riječju čokolada; CHOH-COH-LAH-poduzima.
11 od 11
Španjolski piće: Horchata (Orxata)
Retales Botijero / Getty Slike Horchata ( orxata u katalonskom) široko je dostupna diljem Katalonije, a posebno je popularna u Valenciji. Umjesto mješavine mliječne riže ćete naći u Latinskoj Americi, Španjolci čine ovaj hladno i osvježavajuće piće s tigrovim maticama, vodom i šećerom. Naći ćete barove i ulične štandove koji poslužuju domaće verzije tijekom merienda, kasnog poslijepodnevnog snacka koji premošćuje jaz između ručka i poznatih kasnoh večera u Španjolskoj. Ako ste osobito neugodni, zaustavite se na fartons reda, duge, slatke kolače za umak u piće.
Langauge tip: Potresna verzija pića je popularna u Cordobi; tražiti horchata de almendras.