Kako i gdje kupiti lokalnu hranu u Vancouveru
Jedući lokalno - pokret za jesti lokalno hranu - sve je veći pokret u Vancouveru. Iako ideja o kupnji lokalne hrane može na prvi pogled izgledati zastrašujuće - koliko trgovina dućanima trebam posjetiti kako bi se mogla obaviti kupovina? - zapravo je mnogo lakše nego što mislite.
Koristite ovaj Vodič za Gdje kupiti lokalnu hranu u Vancouveru, BC , pronaći lokalne trgovine i tržnice koja nose domaću hranu, kao i savjete za pronalaženje lokalne hrane u vašem susjedstvu.
Također možete nadopuniti shopping uz isporuku svježih, lokalnih proizvoda iz Vancouver CSA (Community Supported Agriculture) organizacija: Eating Local u Vancouveru: Local Produce & CSA isporuke usluge .
Na proračun? Kupite svoju proizvodnju, meso i morske plodove s tih tržišta, a zatim pronađite trgovinu s popustom (poput kanadskog Superstora) za svoje ostale bitne elemente.
01 od 05
Odabir tržišta - Vancouver Westside
Odabir tržišta u Vancouveru. Image Ljubaznošću tržišta izbora Najlakši način za jelo lokalno u Vancouveru je da sve (ili gotovo sve) vaše trgovine u trgovini u trgovini koja nosi lokalnu hranu. S trgovinama koje su oko veličine lanca supermarketa, Choices tržišta su dobra oklada za pronalaženje i lokalne hrane i vaše druge potrepštine trgovine u jednom shopping izlet.
Odabir tržišta su u vlasništvu BC i posvećene prirodnoj i lokalnoj hrani. Postoje četiri lokacije u Vancouveru, sve na obali: Kitsilano, Yaletown, Cambie i Kerrisdale. U Donjem kontinentu postoji i nekoliko drugih lokacija.
02 od 05
Otok Granville - Vancouver Westside
Otok Granville u Vancouveru, BC. Fotografija Dana Lynch Granville Island je, na mnogo načina, nivo nivoa za jelo lokalno u Vancouveru. Otok ima mnoga tržišta i lokalne trgovine koje nude proizvodnju u sezoni, plodovi mora i proizvodi tijekom cijele godine.
Najveće tržište na otoku je, naravno, poznato javno tržište otoka Granville , gdje možete pronaći lokalne proizvode (iako postoji i ne-lokalna proizvodnja, tako da pazite na znakove koji objašnjavaju gdje su hrana sourced) , domaće meso i domaće plodove mora (Longliner plodovi mora i losos shop).
Također na otoku Granville:
- Lobster Man - svježi, lokalni plodovi mora
- Ugodna Kanada - lokalni artikalni proizvodi
03 od 05
Komercijalni pogon - East Vancouver
East End Food Co-Op na trgovačkom pogonu. Image Ljubaznošću East End Food Co-Op Poput otoka Granville, Commercial Drive i okolica su Meka za jelo lokalno u Vancouveru: ovdje postoji mnogo lokalnih tržišta posvećenih lokalnoj i prirodnoj hrani.
- East End Food Co-Op - lokalna i ne lokalna (ali fer trgovina) hrana
- Daily Catch - lokalni i ne-lokalni (ali održivi, OceanWise) plodovi mora
- Drive Organics - lokalni i ne-lokalni organski proizvodi
04 od 05
Vancouver tržišta poljoprivrednika - sezonski
Trout Lake Farmers Tržnica Vancouver. Fotografija Dana Lynch Tržišta poljoprivrednika iz Vancouvera odličan su način za jesti lokalno mjesto u Vancouveru. Tijekom ljetnih mjeseci (od svibnja do listopada) tržišta poljoprivrednika obiluju cijelim gradom, ali ostatak godine ima manje izbora.
Saznajte više: Vodič za tržišta poljoprivrednika u Vancouveru
05 od 05
Pronađite lokalnu hranu u vašem susjedstvu: Mi srcemo lokalnu aplikaciju
Mi srce Lokalna aplikacija. Image Ljubaznošću Udruge mliječnih prerađivača Ova besplatna aplikacija za iPhone i iPad pomaže vam da pronađete hranu u vašoj blizini, uključujući namirnice, tržnice i restorane.
- Mi srcemo lokalnu aplikaciju na iTunesu
- Pronađite lokalnu web stranicu hrane (BC Dairy Association)