Što jesti u Delhiju Lodhi Colony Neighborhood

Više nije postojano rezidualno područje za državne dužnosnike, četvrti Delhi u Lodhi Colonyu prolazi kroz metamorfozu posljednjih godina. Živopisni zidovi na ulici, dio stambene četvrti Lodhi Art, pretvorili su fasade zgrada između Khanna Market i Meher Chand Market. Trendovi restorani, koji poslužuju sve vrste međunarodne kuhinje, također su otvoreni u ovom području. Evo što možete jesti u Lodhi Colony.

• 01 od 07

  Sjeverna indijska kuhinja: Lahori Gate

  Rustikalni, ali elegantni, Lahori Gate služi autentičnoj domaćoj kuhinji koristeći stare obiteljske recepte iz Lahorea u Pakistanu, kao i Amritsar i Delhi. Restoran je smješten na dvije etaže u tržnici Mehar Chand u Lodhi Colonyu, a njezin jelovnik ima mnoga tradicionalna jela koja se često ne nalaze drugdje. Štoviše, suvenirnica koja krasi zidove će vas odvesti na putovanje dolje memorijske trake do vremena kada je Punjab bio nepodijeljen prije Particije. Pokušajte Lahori Daal (specijalno leptirno jelo) ili Daal Ghosht (ovčji ovčji krušni krumpir / curry) s punjenim tandoori parathama .

• 02 od 07

  Kontinentalna kuhinja: Elma's Brasserie

  Slijedeći uspjeh Elma's Bakery u hipu Hauz Khas sela, Elma's Brasserie otvorena je u Mehar Chand tržištu u 2013. Ovaj udoban europski kafić poznat je po engleskom, francuskom, talijanskom i marokanskom kuhinju. Poslijepodnevni čaj, poslužen od 15.30 do 18.30 s izborom gurmanskih sendviča, predstavlja vrhunac. Međutim, Elma je otvorena za doručak do večere. Ili jednostavno pustite na svježe kolače i kavu. Potpis crvenog vunena kolača je vrlo poznat!

• 03 od 07

  Zdrava organska kuhinja: Kafić na visini i Deli

  Pretražujete organsku i bezglutensku hranu koja se teško može naći u Delhiju? Oduševit će se sezonski inspiriranim jelovnikom u Caffe i Deli na Mehar Chand tržištu. Altitude Cafe je besprijekoran u Trgovini Altitude, koja prodaje organske i prirodne proizvode iz cijele Indije, a nalazi se samo nekoliko vrata od njega. Jednostavan, ali zdrav izbornik kafića nudi raskošan doručak, makro zdjele i salate, pizze, hamburgere, kvasca, sokove i smoothije. Za večeru, postoje ne-vegetarijanske opcije, uključujući janjetinu gulaš i ružmarin pečeni pile. Kafić čak i izrađuje svoj veganski sir od lososa. Uživajte u pogledu na uličnu umjetnost dok ručate.

• 04 od 07

  Azijska hrana: Ping's Café Orient

  Pingova Café Orient eklektično spaja moćne koktele s hranjivom uličnom hranom iz cijele jugoistočne Azije, pa čak i pivski vrt gdje možete uživati ​​u Singha lageru iz Tajlanda. Ovaj neobičan restoran, sa svojim neobičnim dekorom (uključujući i neon "love you long time" znak), privukao je veliku pažnju jer je otvoren u kutu Glaviesa kolonije Lodhi 2016. godine. To ipak ne čudi, jer je to najnoviji pothvat brat-sestre duo iza prozirnog koktel bar Pass Code Only (PCO) i privatnih članova klub À Ta Maison. Njihovo djetinjstvo na Tajlandu pružilo je inspiraciju za kuhinju restorana, koja je relativno neistražena na sceni na Delhiu. Pokušajte s baosom podijeliti, ili restorane s posebnim pečenim patcima od patrona ili crvenim kapljicama. Postoje niske mogućnosti kalorija za dijetalnu svijest.

• 05 od 07

  Japanski: Guppy

  Guppy, nazvan po nekoj vrsti ribe, ima čudesnu temu anime, ali ne dopustite da vas to zavede. Restoran, koji se nalazi na glavnoj tržnici Lodhi Colony, vrlo je ozbiljan zbog svoje japanske kuhinje. Kao što se može očekivati, postoji mnogo sushi i sashimija za odabir. Međutim, izbornik se proteže daleko izvan toga kako bi se pružila raznolika rasprava u suvremenoj japanskoj blagovaonici. Hrana je svježe pripremljena od lokalnih sastojaka i uključuje veliki broj veganskih jela. Polako usitnjen svinjski trbuh je legendaran. Također se preporučuju i crni bakalarni miso, tempura tigris i salata s plodovima mora. Operite jelo s nekim japanskim ciljem.

• 06 od 07

  Južna indijska kuhinja: Chidambaram's New Madras Hotel

  Za klasičnu vegetarijansku južnu indijsku kuhinju nemojte gledati dalje od Chidambaramovog hotela New Madras u Khanna Marketu u Lodhi koloniji. Ovaj jeftin i skroman restoran ima dugu povijest iz 1930. godine, kada je osnovana za hranjenje časnika s južne Indije koji su radili za britansku vladu u Delhiju. Mysore Masala Dosa s pikantnim chili-češnjak chutney je popularan. Ili, za raznovrsnost, naručite Južni indijski pladanj, koji dolazi s vada, idli i uttapam . Ako ste stvarno gladni, Chidambaram's Special Thali sigurno će vas ispuniti!

• 07 od 07

  Čokolade, kolači i vafli: Celeste

  Celeste Chocolates udružio se s nagrađivanim Chef Sabyom (Lavaash) kako bi otvorio Eywu Saby kafić iznad svoje trgovine u Mehar Chand tržištu u veljači 2017. Kafić je ukrašen u sivilu šik stilu, a njegov vegetarijanski izbornik ima značajne cjelodnevne doručke , visoke čajne ploče, palačinke, vafli i deserti. Sve je napravljeno u kući. Na izlasku, kupite neke ukusne gurmanske čokolade ili posuđe (također dizajnirane u kući) da biste uzeli sa sobom.