Svaki desert koji morate probati u Oktoberfestu

Nakon piva i bratova, unesite slastice na najveći svjetski festival piva!

Jednom kad ste se okupili na štapićima i Schweinsbratenu u Oktoberfestu , trebali biste nastaviti svoj put opuštanja na slatkišima. Divovski medenjak srca poznat kao Lebkuchenhertz više su suvenir od snacka, ali kolači ( kuchen ) i slatke poslastice obiluju onima koji više privlače šećer nego alkohol. Uživajte u šećerani koja ide uz najbolje slastice u Oktoberfestu.

• 01 od 07

  Lebkuchenhertz

  Lebkuchen , ili medenjak, tradicionalna su božićna poslastica, ali se pojavljuju početkom sezone za Oktoberfest. Kolačići dolaze sa šarenim mutnim rubovima i süß (slatkim) izreka poput " Ich liebe dich" (volim te) ili "grüße aus München" (pozdrav iz Münchena). Divite duga Gingerbread Hearts koji vise s tribina oko Wiesn .

  Bez obzira na izgled dovoljno dobar za jesti, ti kolačići su bolje nosili nego jedu. Oni dolaze zajedno s vrpcom nositi oko vrata kao ogroman (nešto) jestiva ogrlica.

• 02 od 07

  Kuchen

  Kaffee und kuchen je tradicija u Njemačkoj. Pauza između ručka i večere uz kavu (ili čaj) i kolač, ovo može biti dobrodošla predah od ludila festivala.

  Njemačke vrste kolača

  • Apfelkuchen: Apple
  • Schokoladenkuchen: Čokolada
  • Sacher torta: Bečki kolač sa čokoladnom spužvom i tankim slojem jamskog marelica, a sve su ukrašene tamnom čokoladnom glazurom.
  • Käsekuchen: Prevedeno kao "kolač od sira " , ovaj desert se značajno razlikuje od američke verzije, ali još uvijek ukusna.
  • Rübelitorte / Karottenkuchen: mrkva
  • Schwarzwalder Kirschtorte: "Black Forest Cake" je dekadentan slojevi čokoladne spužve, šlagom i kiselih trešanja.
  • Gugelhupf: lagani slatki kolač na vrhu svježeg voća i zaslađenom šlagom.
  • Zwetschgenkuchen: tanki kolač od limuna prekriven šljivanim šljamama ( Pflaumen ).
  • Streuselkuchen: Raznolikost slatkih kolača

• 03 od 07

  Dampfnudel

  "Parni rezanci" mogu biti slatki ili sladoled s desertnom verzijom gljiva posluženih sa slatkom umakom od vanilije. Teški i gusti, izrađeni su od tijesta od kvasca koji je oblikovan u kugle. Oni se ispuštaju u mješavinu lagano kipućeg mlijeka i maslaca koji pegla dok kuha, što rezultira imenom.

  Vanillesoše ( umak od vanilije) začinjen je šlagom i završio s šećerom u prahu. Za dodatnu razinu ljepote mogu se napuniti voćnim ili čokoladnim unutrašnjosti.

• 04 od 07

  kajzeršmarn

  Kaiserschmarrn labavo prevodi u "kraljevski nered / stvari". Razvijeno u Austriji za car Franje Josipa I, to je ispunjavajući desert koji doista nalikuje neredu u službi - nered koji je prikladan za kralja.

  Gusta palačinka poprskana bademima i grožđicama, rezana je u tavi dok se kuhaju, a šećer se dodaje karamelizaciji. Aragus ili kompot za voćni sok služi za kontrast slatkoće.

• 05 od 07

  Gebrannte Mandeln

  Osjećat ćete miris ove poslastice prije nego što ih vidite. Gebrannte mandeln su šećerni bademi koji oslobađaju ljepljivi slatki miris i služe se u prenosivom papiertüteu (papirnati češeri). Uhvatite neke matice kako biste zagrijali ruke i trbuh dok ste prošli kroz sajam.

• 06 od 07

  Štrudla

  Ova slatka slojevita tijesta postala je popularna u Habsburškom carstvu u 18. stoljeću i i dalje se uživa. Obično napunjen voćem i orašastim uljem, klasičan je primjer apfelstrudel s savršenim jesenskim plodom jabuke.

  Ovaj desert najbolje je poslužen s kišom od vanillesoše i popraćenom jakom njemačkom kavom - savršenom za početak dana ili za pizzu nakon pivskog jutra.

• 07 od 07

  Eis

  Sladoled ne može zvučati kao atraktivan jer Oktoberfest je uznemiren s dosljednim kišama, ali čim sunce izađe, možete se kladiti da će Nijemci biti podložni nekom od njih.

  Dodavanje na hladnoću, njemačka riječ za sladoled - " eis " - izgovara se poput engleske riječi "led".