Tradicionalisti, koji vole oni koji ne žele da krvni tlak podsjeća na rezultat kriket, Hong Kongovi moderni mooncakes postali su fenomen Mid-Autumn Festivala.
Kineski Mooncake tradicionalno je kombinacija remena od slatkog jajašca i slatkog lotosovog tijesta u peciva od hokeja. Vjerovali ili ne, i nakon kušanja jednog možda ne, mooncakes su pustinja i njihov gusti punjenje može staviti značajan izbočina u vašem struku. Dakle, kao odgovor na potražnju ljudi koji se ne žele voblati kada hodaju, kuhari tijesta dodali su neke lakše i bolje, mooncake okuse. Evo nekih od naših favorita koje ćete naći u trgovinama diljem Hong Konga.
01 od 10
Snježna koža
Raffles Singapur Izvorni moderni Mooncake. Snježne mooncake pogodile su naslove 1994. godine kada je hotel Raffles u Singapuru pokrenuo šampanjsku inačicu pustinje - od tada su oluja preuzela Aziju. Hlađeni, a ne pečeni i imenovani po svojoj prozirnoj koži, mnogo su slađi nego što su masne kolege i dolaze u različitim voćnim okusima.
02 od 10
Zalijepi crveno grah
Ako ne želite previše udaljiti od kineske tradicije Mooncake, crveno grah je najpopularnije slatko punjenje u Hong Kongu - iako ih pazite da se skliznu u stvrdnutom žumanjku ili dvije žuljeva. Mnoge trgovine deserti iz Hong Konga oko grada trebale bi biti postavljene visoko s crnim grahom.
03 od 10
Čokolada
Svi znaju da ako zaista želite doći do poslovnog kraja velikog deserta, preskočite grah, paste i voće i pokupite kakao. Čokolada prekrivena, čokoladom umočena i čokoladom punjena, Hong Kong čokolade Mooncakes najbolje su uživali oni s teretanom članstvo.
04 od 10
Durian
Baš kao i sam plod, Durian mooncake pakira šuplji udarac. Uhvatite miris i ovo se može pohvaliti najboljim okusom voća.
05 od 10
Kremasti sir
Mooncake zadovoljava bagel. Eksperimenti s ukusnim mooncake punjenjem do sada su bili manje nego uvjerljivi; oni jednostavno nisu bili izrađeni za BLT. Kremasti sir, s druge strane, ima pravu konzistentnost za uvjerljivu mooncake.
06 od 10
Krema kremena
Njegov nadahnuće iz tradicionalnih kremastih kremastih kremastih kremastih kremastih kremastih kremastih krumpira je jedan od rijetkih fusion mooncakes koji se još uvijek puni u tradicionalnu tijest.
07 od 10
Sladoled
Jednom novitet, sada čvrsti favorit; Haagen Dazs Mooncakes svibanj biti samo mooncakes u ime, ali ove čokolade obložene, sladoled punjene pite su se osnovali kao srednji jesen festival mora. Tijekom festivala očekuje se pronalaženje redova za ove smrznute delicije.
08 od 10
Zeleni čaj
Idealno za one koji se žele barem pretvarati da im desert ima zdravstvene prednosti. Zeleni čaj mooncakes su popularni s onima koji ne mogu baš želučati bombon prekriven slatkoće u većini mooncakes iznad. Peninsula Hotel u Hong Kongu obično znači srednje zeleni čaj s okusom mooncake.
09 od 10
Bijeli slez
Apsolutni hit s djecom, močvari s punjenjem s marmeladom obično imaju čokoladu ili punjenje sladoleda i meku morsku kapljicu. Najbolje je uživalo svježe grijano, tako da se sljez šljive i miješa sa čokoladom.
10 od 10
torta od sira
Na pola puta između mooncake i tartara od jajeta, mooncake s okusom voćnih kolača ne samo da se puni ricotta, jaje i šećerom, nego imaju mekanu kolačnu koru. Obično ih možete dobiti u aromama vanilije, jagode i čokolade.