01 od 08
Privatnost i Mir u Avanilaya
Panchvatti vila dvorište. Sharell Cook. Avanilaya je toliko privatna da izvana nema znakova da postoji. Nema nijedne reklame i nema natpisa. Na cesti, jednostavno je neupadljiva vrata. Osim činjenice da njezin čuvari čuvari, ništa ne daje ništa, nema pojma o tome što se nalazi iza nje.
Međutim, unutar vrata je raj 24 hektara. Tamo se nalazi pravi Goa, daleko od komercijalne obale. Raj u raju, vrlo je malo mjesta poput Goa, ili doista svijeta. Značenje "zemlja prebivalište", Avanilaya je mjesto gdje se priroda njeguje i zaštićena od ljudskog uništenja.
Obložene debelim lišću, nalaze se tri novo renovirane vile, također zavaravajuće iznutra izvana. Po ulasku, oni vam govore na vedri i elegantan način.
Svaka soba pripovijeda drugu priču sa svojim jedinstvenim dizajnom i izuzetnim individualnim namještajem.
02 od 08
Tradicionalno pomiješano sa suvremenim
Spavaća soba u vili Panchvatti. Sharell Cook Tradicionalno je uklopljeno sa suvremenim. Pribor za zavjese, kreveti s baldahinom, potopljene kade, kupaonice koje su gotovo poput stambenih prostora, svjetiljki, lustera, podnih jastuka i prebacujuće zbirke antikviteta i objets d'art.
Dok hodate oko Avanilaya, naći ćete zanimljive stvari posvuda gdje izgledate.
03 od 08
Svetište za kreativnost
Dnevni boravak u vili Padimunu. Sharell Cook. Izvanredne dnevne sobe imaju eklektične knjige za kavu koje prikazuju različite zemlje širom svijeta.
Nije iznenađujuće, Avanilaya je utočište koje privlači mnoge umjetnike, pisce i glazbenike. Mirna energija smiruje um i omogućuje dušu da govori. Inspiracija i kreativnost lako prolaze.
Dok sam sjedio, pišući, pogledao sam da vidim paun koji šeće pokraj mene. Očigledno, na imanju ih ima oko 80, a njihove pozive često se čuju tijekom dana. Mnogo drugih vrsta ptica koje nastanjuju okolicu čine Avanilaya raj za promatrače ptica.
04 od 08
Panchvatti i vile trećeg mjesta
Stražnji trijem u vili Panchvatti. Sharell Cook. Tri vile u Avanilaya izvorno su sagradili Loulou Van Damme, besprijekoran, šezdeset nečeg istaknutog hotelskog i dizajnerskog interijera belgijskog podrijetla. Nekretnina je prodana svom sadašnjem vlasniku Goana 2011.
Svaka vila nudi nešto drugačije za goste.
Glavna i najveća vila, Panchvatti, znači pet stabala na sanskrtu. Ima pet spavaćih soba i dvije dnevne sobe. Sobe su postavljene oko travnatih dvorišta. Tu je trijem koji se proteže uz stražnji dio zgrade, dostupan iz dnevnih soba i jedne od spavaćih soba, koja također služi i kao blagovaonica. Trijem gleda na veliki beskonačni bazen na stražnjem dijelu imanja, smješten među stablima.
Ovaj bazen dijeli se s gostima vile Treće mjesto u blizini.
Za razliku od indo-portugalskog stila Panchvatti vile, The Third Place je dizajniran da bude ultra moderan. Njegov naziv proizlazi iz pojma skovao renomirani američki urbani sociolog Ray Oldenburg, koji se odnosi na mjesto za opuštanje od posla i doma. Vila ima četiri spavaće sobe, razasute na dvije razine, i neizrecivom terasom koja gleda na rijeku.
05 od 08
Villa Padimunu
Villa Padimunu. Sharell Cook Vila Padimunu, što znači 13 u tamilskom, je najmanji i najintimniji od tri vile. Ima tri spavaće sobe, izduženi dnevni boravak koji zauzima jednu stranu zgrade i dvorišni bazen. Unutra, praska kontrasta boja s oštrom i šikovitom bijelom bojom.
Značajka ove vile je njezina velika otvorena blagovaonica i prostor za sjedenje, susjedni dnevni boravak, koji se u potpunosti može otvoriti prirodi sa strane.
06 od 08
Objed u Avanilaya
Tradicionalni Goan obrok poslužen u Avanilaya. Sharell Cook Avanilaya je poznata po svojoj kuhinji, koja je spoj Continental i Goan specijaliteta.
Svaka vila ima svoju kuhinju i kuhara. Nema postavljenog izbornika. Umjesto toga, uvijek se priprema nešto novo i drugačije, mnogo toga što nećete naći negdje drugdje. Avanilaya čak i peče svoje tjestenine i kruh.
Moja četverodnevna večera sastojala se od hladne kremaste mrkve i juhe od jabuka, što je definitivno jelo koje nisam prije došla. Slijedio ga je povrće sa roštilja u balsamičnom octa, rajčicu s umakom od manga i lokalnom rižom, te čokoladni sušak za pustinju.
Ručak je bio ekstravagantan tradicionalni Goan širenje - marinirana pečena govedina i čips, skuša pržena u vatrenom recheado masala ( crvene crvene piletine, češnjak, kumin, breskve i tamarind u pecivu na osnovi octa), rajčica s okrom , hrskavo tikvo , tisreo (školjke), i dvije vrste kiselog mesa izrađene od amade (hog plumbs) i bilimbi uzgajaju na imanju. Prekrasno je bilo prekriveno ukusnim osvježavajućim limunom biljnim čajem.
Iako Avanilaya nema restoran, moguće je rezervirati i objedovati tamo ako niste gost. Djeca do 60 osoba su na raspolaganju.
07 od 08
Eco-friendly fokus
Sharell Cook Kako bi bio što ekološki prihvatljiviji, u Avanilaiji je minimalna upotreba plastike. Aquaguard filtrirana voda je osigurana u staklene boce u gostinjskim sobama, a ne pitke vode zapakirane u plastične boce. Izvršava se sakupljanje komposta i kišnice, a voda za spremnike koristi se za vrt. Avanilaya također ima povrtnjak koji proizvodi mnoge sastojke koji se koriste u jelima.
08 od 08
Donja linija
Opuštanje u Avanilaya. Sharell Cook. Avanilaya je profinjena utočište za sve one koji žele luksuzni boravak, ali uz privatnost i personaliziranu uslugu koja nije moguća u odmaralištu. Ovaj rijetki skriveni dragulj nudi savršenu priliku da doživljava kako je Goa nekada bio prije nego što je postao razvijen, ali bez žrtvovanja udobnosti, uključujući klima uređaj (sve sobe su klimatizirane, iako napominju da nemaju televizor).
Vile su posebno pogodne za grupe gostiju koji putuju zajedno. Avanilaya je također tražena nakon skrovite svadbene destinacije, a imovina je eterično uređena za tu prigodu.
Detalji
Avanilaya se nalazi u zaleđu Goa u blizini sela Aldona, 30 minuta od glavnog grada Panjim i oko sat vremena od zračne luke. Prijevoz iz / do zračne luke može se osigurati.
Cijene kreću od 12.000 rupija po noćenju za dvokrevetnu sobu, uključujući doručak i poreze. Potrebno je minimalno dva noćenja. Cijele vile mogu se rezervirati za 34.500 rupija po noćenju prema gore. Tjedne cijene su također dostupne.
Više informacija dostupno je na web stranici Avanilaya. Također možete vidjeti sve moje fotografije Avanilaya na Facebooku i Google+
Kao što je uobičajeno u turističkoj industriji, pisac je dobio besplatne usluge za potrebe pregleda. Iako to nije utjecalo na ovaj pregled, vjeruje u potpunu objavu svih mogućih sukoba interesa.