Kava u Europi

Europa je ponosna na kulturu kave koja je bila uzgajalište za nove filozofije, politiku i slobodne mislioce. S obzirom na važnost kave na ovom kontinentu, nije iznenađenje da postoji mnogo mješavina kave, sorti i pića. Pomičite se kroz ovaj popis od 7 načina pijenja kave u Europi.

• 01 od 07

  Espresso: osnovna kava piva

  Espresso se proizvodi prisiljavajući vlažnu, vruću vodu kroz ultrafine zrna kave, obično pomoću specijaliziranog aparata za espresso.

  Kako ga piti: Espresso se poslužuje u snimkama, ali je namijenjen piti u gutljajima. Obično se poslužuje u dvostrukim snimkama, sastoji se od dva unca espressa, poznatog kao "doppios". Talijani će piti espresso tijekom dana, ali posebno nakon večere.

• 02 od 07

  Cafe Creme

  Cafe creme je espresso s malim udjelom kremom ili mlijekom, slično cappuccino, ali bez kombinacije pomnoženih i pari mlijeka. (Napominjemo da Parisians nikada neće naručiti cafe au lait u kafiću jer cafe au lait, ili espresso s kapom mlijeka, obično se poslužuje za doručak u zdjelici kod kuće.)

  Kako ga piti: Kao iu Italiji, u odnosu na cappuccine , Francuzi nikada neće naručiti kafe krem ​​nakon doručka. Mliječne kave su rezervirane do jutra.

• 03 od 07

  Cappuccino

  Da biste napravili cappuccino, na vrhu je pucao talijanski espresso s jednakim dijelovima koji su se spalili i kuhali mlijeko. Riječ cappuccino potječe od kapucinskih redovnika, jer se boju pića nalikuje boji redova redovnika.

  Kako ga piti: U Italiji cappuccini obično piju ujutro s doručkom za doručak.

• 04 od 07

  Cortado

  Cortado je pucao espresso "cut" (španjolski, cortar) s malom količinom hrenovitih mlijeka kako bi se smanjila kiselost. Cortado obično ima omjer jednog dijela mlijeka na jedan dio espressa.

  Kako ga piti: Piti ga u bilo koje vrijeme. Cortado je jedno od omiljenih pića u Španjolskoj i poslužuje se u mnogim zemljama španjolskog govornog područja.

• 05 od 07

  Eiskaffee

  Pomiješajte hladnu kavu s isparjenim mlijekom i šećerom i stavite vrh kuglice sladoleda vanilije i šlagom.

  Kako ga piti: Nijemci vole piti eiskaffee u ljetnim mjesecima u salonima sladoleda.

• 06 od 07

  Frappe

  Gotovo bilo gdje u Ateni služi ovo vrlo popularno piće. Odmah ispijte instant kavu, hladnu vodu i led dok se smjesa ne pojede i onda ga preliti na vrh kockica leda ili hladnog mlijeka.

  Kako ga piti: Grci piju trappes u svako doba dana i na svim vremenima, ali osobito u vrućim mediteranskim ljetima.

• 07 od 07

  Galao

  Potpis portugalskog pića za kavu napravljen je dodavanjem tri dijela hladno mlijeko na jedan dio kave.

  Kako ga piti: Galao se mora poslužiti s nekom vrstom slatke, a najbolja stranačka stavka za galao je pastel de nata (kremasti kolač).