Maple, The Madness
Što čini šećerni sok Au Pied de Cochon Special?
Chef Martin Picard iz Au Pied de Cochona, koji je iza onoga što je vjerojatno jedan od Montrealovih deset najboljih restorana, pretvara veliku masnoću u umjetnički oblik na gotovo svakodnevnu bazu, s nutricionističkim uznemirujućom tendencijom da obriše / kupaju / oštećuju svako jelo izbornik, uključujući desert i poutine , s foie grasom.
Plan za Veliki: ovaj vikend u Montrealu
Anatomija šećera u hramu: od žrtava prženica do duboko usađene šljive
Proširenje svoje dekadentno carstvo u 2009 uključiti javor proizvodi , šećer Shack Au Pied de Cochon je rođen, posluživanje tradicionalne šećer kolač s vožnja: mislite grašak juha s foie gras kocke, heljde palačinke, javorov od pamučnih bombona, skuša omlet i tourtière porcije ogromne dovoljno da šokira naše američke susjede. Riječ o cabane à sucre širila se poput požara i do 2010, tajna je izašla: tablice su u potpunosti rezervirane za sezonu do 2. dana njezina ponovnog otvaranja. Potencijalnim pokroviteljima preporučeno je pozivanje u prosincu 2010. kako bi se osiguralo mjesto za 2011. Čula sam priče iste u posljednjih nekoliko godina. Predvidite poziv najmanje 6 do 8 tjedana ispred sezone kako biste bili sigurni da vas osoblje može uklopiti.
Ali što to čini ovaj šećerni šank tako posebnim? Picardov potpis: više jela od obroka, velika količina foie gras i kulinarske inovacije koje samo čekaju kopirati manje talentirane. Čovjekovo ludilo nema granica.
Očekujte da odlazite s vrećom za pse.
cijena
Na heftier strani šećer kolač cijene, odrasli su bili naplaćivani 63,50 dolara po glavi u 2016 (je 65 dolara u 2015, 62 dolara u 2014, 57 dolara u 2012, 54 dolara u 2011), djeca od 4 do 12 godina plaća $ 25 (bio $ 20 u prethodnim godinama) i tots dobi 3 i pod jesti besplatno. Cijene ne uključuju pića, poreze i savjet.
Provjerite kod Cabane à Sucre au Pied de Cochon izravno prema najnovijim cijenama.
Kada
obično krajem veljače / početkom ožujka do travnja, kao i sezone berbe u jesen
dva sjedala: četvrtkom i petkom od 5:30 do 18 sati i 20 do 20:30 sati
četiri sjedećih mjesta: od 11 do 11:30, od 13:30 do 14:00, od 17:30 do 18:00 i 20:00 do 20:30 subotom i nedjeljom
Gdje
11382, zazvonio je Fresniere, St. Benoît, J7N2R9
Vrijeme putovanja od Montreala
45 minuta
Doći od Montreala
Autoroute 40 West, uzmite Autoroute 13 Sjever, izlaz 60, prema Aéroport Mirabel / Laval. Ostanite na Autorouteu 13 nekoliko kilometara dok ne dođete do Autoroute 640, Exit 22-O, lijevo, prema St. Eustache / Oka. Uđite u obilaznicu na Autoroute 640 i krenite na prvi izlaz na Route 148 / Route Arthur-Sauvé South. Ostanite na ruti Arthur-Sauvé do sjecišta Ranga Svete Étienne. Skrenite lijevo na Rang St. Étienne, a zatim skrenite lijevo na Montée Rochon, a zatim pravo na Rang de la Fresnière. Šećerna šipka Au Pied de Cochon nalazi se s lijeve strane ceste.
Rezervacije
Cabane à Sucre au Pied de Cochonovim bićima preuzima online rezervaciju za sezonu šećera 2017. 1. prosinca 2016. Nažalost, rezervacije se ne poduzimaju telefonom ili e-poštom.
Telefon: (450) 258-1732 ili (514) 845-2322
pieddecochon@hahaha.com
Za više informacija
Sugar Shack Au Pied de Cochon Web stranica