6 Strani voće pokušati u jugoistočnoj Aziji

Pokušajte s ovim 6 zabavnih i bizarnih voća u jugoistočnoj Aziji

Jugoistočna Azija dom je mnogobrojnih bizarnih i ukusnih voća. Budite pustolovni na sljedećem izletu na tržnicu i isprobajte nešto novo!

Držite se oko ovih lokalnih voća koje vjerojatno nećete naći kod kuće.

• 01 od 06

  Durian Voće

  Poznat kao "kralj plodova", nikakav plod u jugoistočnoj Aziji više ne kontrolira nego durian. Nema srednjeg tla; Ljudi vole ili smiju prijeteći durian. Miris, koji se čak uspoređuje s cestom ili povraćanjem, potaknuo je zabranu duriana na javni prijevoz.

  Jednom prošli vanjski i moćni miris srednjovjekovnog izgleda, durian donosi meko, ukusno meso s teksturom kremšunice. Brojne zdravstvene koristi pripisuju se durianu, koji je visok u srcu zdravih masnoća i minerala u tragovima.

  Ako odlučite probati samo jedan bizarni plod u jugoistočnoj Aziji, nemojte gledati dalje od čudnog durijskog voća.

• 02 od 06

  Mangostin

  Ako je moćni durian kralj, mangosteen je poznat kao kraljica. Mangosteenova polu-čvrsta vanjska školjka možda neće biti mnogo za gledanje, ali mekano, nježno meso bijele unutrašnjosti kuke ljudi na prvi ugriz.

  O veličini šljive, mangostani su purpurno smeđi i okrugli. Nijedan nož nije potreban; mekani kora lako se uklanjaju, prigušujući prstima u tom procesu. Sokovo meso iznutra gotovo se otapa u ustima u prasku tangy slatkoće.

  Zanimljivo je da broj voćnih vrećica unutar kora odgovara broju sitnih pločica vidljivih na dnu ploda prije peelinga.

• 03 od 06

  Dragon Fruit

  Znanstveno poznat kao pitaya, zmaj je zapravo rodom iz Latinske Amerike. Prirodni plod s kaktusa razvijen je diljem jugoistočne Azije - osobito u Vijetnamu . Unatoč žestokom imenu i oslanjajući se na palice za oprašivanje, zmaj je ukusan i hranjiv.

  Zmaj plod mora biti otvoren nožem. Jednom prošao lisnatu kožu, unutrašnji bijeli meso ima teksturu mekane jabuke. Mali, crni sjemenke posuđuju lagano škripanje blagom ukusu slično sjemenu u kivi. Zmaj voće se obično uklapa u slatke napitke i trese.

  Zmaj voće je visok u vitaminu C, fosforom i antioksidansima.

• 04 od 06

  Tamarinda

  Tamarind je još jedno voće koje nije posebno atraktivno izvana, da se zapadnjaci brane s tržišta. Grozni u velikim grozdovima na drveću tamarindi izgledaju poput velikog, trulog graška. Krhka, smeđa školjka razbija se kako bi otkrila tvrde sjemenke prekrivene slatkim, ljepljivim mesom.

  Jesti tamarind voće je ljepljiva afera; gustih mesa mora biti isisan od kamenih sjemenki u svakom koritu. Srećom, okus vrijedi truda; Tamarind je kiselo, slatko, tanko i sasvim jedinstveno.

  Tamarind se često koristi za dodavanje slatkog, tangy okusa na jela jugoistočne Azije, kao što su Laksa .

• 05 od 06

  Rambutan

  Crveni, nejasni rambutan vjerojatno je jedan od najčudnijih plodova u jugoistočnoj Aziji. Unatoč drugom svjetovnom izgledu, rambutan je ukusan i zabavan za jesti.

  Crvena, dlakava eksterijera može se ljuštiti prstima da bi se otkrila bijela kugla - slatka i sirupasta. Mala količina mesa može se isisati s tvrdog jezgri; okus i tekstura su zarazna! Rambutan je usko povezan s licem i dugim plodovima.

  Rambutan je najbolje uživati ​​kada je potpuno zrela. Potražite svijetle crvene izvana bez bijelih mrlja. Hawkers će često dopustiti da ih uzorkate prije kupnje; visokokvalitetni rambutani imaju meso koje lako izlazi iz sjemena bez previše drvenih komadića drva.

• 06 od 06

  Liči

  Omiljeni plod kineskih careva, licks je bio cijenjen još 2000.g. prije Krista. Mala, smeđa ili ružičasta ljuska može se lako ukloniti noktima da bi se otkrila bijela, srebrna kugla slična nalazu unutar rambutana. Lice sirup često se koristi u deserti, pa čak i za slatko vino u Kini .

  Osim čudesno slatkog okusa, litika dolazi s brojnim zdravstvenim prednostima. Konzumiranje samo devet malih voća litike će omogućiti odrasloj dnevnoj količini vitamina C!