Montreal javna tržišta, poljoprivredna tržišta, Marches Publics

01 od 09

15 Montreal javnih tržišta koje morate posjetiti

Montrealova javna tržišta jedna su od mojih najjednostavnijih radosti kao skromni lokalni, koji prolaze kroz svoje znamenitosti i mirise, osobito gradske vodeće marševe javnosti otvorene tijekom cijele godine, kako je dolje navedeno.

Uspoređujući proizvode i cijene sanjajući moj sljedeći ubojica kuhani odrezak recept , ne bi trebalo puno da me uvjeri da cijeli dan provodim u jednom od njih, ako nisam ponestalo ruke (i prijenosni kolica prostor) za nošenje svih mojih kupnji hrane u prvih 30 minuta kupovine.

Dođite da to razmislite, nije bilo davno kada je posjećivanje tržišta farmera bilo dio svakodnevnog života .

Prije nego što je razvijen svijet pretvorio kolektivni trbuh prema trgovačkim lancima, supermarketima i veleprodajnim skladišnim klubovima, javna tržišta bili su središte zajednice, gradski izvor i opskrba pokvarljivih odredbi.

Jaja, meso, riba, mliječni proizvodi, začini i svježe voće i povrće okupili su se na jednom mjestu dok su lokalni stanovnici stavili svoje domaćine u raspon između tračeva i društvenih slatkiša. Uostalom, prije električne telegrafije i izuma telefona, javna tržišta su bila najlakša ako je jedini praktičan način da se uhvatiti u susret s prijateljima i različitim frenemijama, kao i organizirati lokalne poslove. Većina ljudi završila je na nekom mjestu ili na nekom drugom mjestu pa je jednostavno imala smisla.

02 od 09

Tržište Jean-Talon

Kao da je tržište Jean-Talon , jedno od najvećih sjevernoameričkih poljoprivrednih tržišta, nema dovoljno pohvale kakav jest. Od svih Montrealova javnog tržišta, ovo je ono što je promijenilo moj život i pretvorilo me u kuharicu od ogrebotina.

Možete jesti poput kralja, u svom domu (ili hotelskoj sobi za to), nakon nekoliko posjeta Marché Jean-Talonu. Primijetite upotrebu množine. Rekao sam "posjeti" iz razloga. Jedno nije dovoljno da se u potpunosti zagrli koliko je ovo tržište posebno. Čak i nakon bezbroj putovanja tijekom godina, još uvijek otkrijem nove i uzbudljive proizvode zajedno sa svježim kuhanjem i proizvodim savjete za odabir dobavljača.

03 od 09

Atwater tržište

Marché Atwater . Ova ljepota ovdje je prvo javno tržište koje sam ikada posjetio. Bio sam školski školski pipsqueak, a ipak se još sjećam oštrog okusa tog medija koji sam uzimala uzorke na prodavaonici sira na tržnici, La Fromagerie Atwater. I janje. Dobar Bog, janje. Trošilo je malo bogatstvo, više od 40 dolara za dvije nožice od jagoda, ali jelo koje je izišlo iz nje bilo je nezaboravno.

04 od 09

Marché Saint-Jacques

Marché Saint-Jacques je već davne 1868. g. Upoznao mještane s poljoprivrednim proizvodima, prije nego što je nekoć skromni prostor preoblikovan u današnju građevinsku dekodiranu građevinu, samo južno od parka La Fontaine . Međutim, njegov dugogodišnji prostor javnog tržišta zatvoren je 1960. godine kako bi se oslobodio mjesta u uredima gradske uprave. Bilo je nekoliko komercijalnih poduzeća koja su otvorena od 1983, ali ništa od glavne note.

Vidi također: Montreal Slow Food Tips: Jedite lokalno, pojedite bolje i uštedite novac

Do 2007. godine gradska vijećnica je prodala zgradu pod uvjetom da novi vlasnik posveti prizemlju aktivnost javnog tržišta još jednom. Tako je Marché Saint-Jacques polako preuzeo ponudu trgovine, trgovine sirom, pekarice i šalice trgovina specijaliziranim proizvodima nakon što je slijedila nekoliko godina. U toplijim mjesecima, dobavljači na otvorenom dodaju se u kombinaciju, kao i kod drugih velikih javnih tržišta u Montrealu, koji u proljeće, ljeto i jesen nude otvoreni prostor prodavača, prodaju cvijeće, bilje i svježe voće i povrće.

05 od 09

Marché Maisonneuve

Još jedan od Montrealovih "velikih pet" javnih tržišta, Marché Maisonneuve ima sličnu vremensku liniju kao i Marché St. Jacques u smislu da je, dok je otvorena na prijelazu iz 20. stoljeća, gradska uprava zatvorila 60-ih samo za da bi se ponovno otvorio 80-ih godina. Na raspolaganju su i svježe voće i povrće, kao i mesnica, prodavaonica sira i riblja trgovina.

06 od 09

Marché de Lachine

Marché de Lachine, Montrealov najmanji od "velikih pet" javnih tržišta, otvoren je tijekom cijele godine, prodajući uobičajene osumnjičene i ima dobre zabave za vrijeme dan vožnje biciklom Lachinovim kanalom, samo ako kušaju smiješno ukusne čokolade, kroasane i slatkiše koje Marius i Fanny prodaju na lokaciji. Samo krenite u 18. četvrt u četvrti Lachine, iza jednog bloka. Dostat ćeš uskoro.

07 od 09

Marché Bonsecours

Dok smo na temu Montrealovih javnih tržišta, želio bih predstaviti Marché Bonsecoursa jer ponekad postoji neka zbrka oko onoga što stara Montrealska institucija točno prodaje. Pa, to nije svježa proizvodnja i sortirano pokvarljive stvari, barem više. Nekada je bio na javnom tr ištu dan, već 1847. godine kada je ikonična zgrada prvi put otvorena tek zatvorena 1963. godine, zajedno s nekolicinom Montrealovih poljoprivrednih tržišta koja su također prestala s radom 60-ih godina. Danas, na tržištu Bonsecoursa nalaze se butici koji nose linije lokalnih modnih dizajnera - pribor, kožna roba, pribor - pored umjetnosti, suvenira i kolekcionarskih predmeta.

08 od 09

Montrealova sezonska javna tržišta

Dok je Montrealova "velika pet" javna tržišta otvorena svake sezone godine, grad ima i pravi udio sezonskih tržišta koja se otvaraju sve dok je vrijeme dovoljno toplo da ih podrži, od kraja travnja do kraja listopada.

U svrhu ovog popisa, uključio sam poznate tržišne veze koje su se tijekom godina zadržale. Imajte na umu da pored tih pouzdanih sezonskih tržišta, grad također ima desetke hiperloških pop-up tržišta trava u ljetnim mjesecima, pa čak i pada koji servis u blizini mještana. Dok se tu i tamo pojavljuju povremeni utikači lokalnih medija, njihovi rasporedi i lokacije šire se većinom riječima usta.

Postaje metro stanice u Montrealu

Ako ste lokalni i tražite mnogo, krenite na Metro Frontenac. Proizvodimo osvježavajuće pristupačne. Ostale Montrealske postaje podzemne željeznice koje sadrže malu i skromnu veličinu na otvorenom tržištu svježe proizvodnje uključuju Rosemont Metro (ne 2015, zatvoren za renoviranje), Papineau Metro, Sauvé Metro i Shebrooke Metro (samo zapadno od njega u Carré St. Louis).

Što se tiče posjetitelja, rekla bih da se najveća turistička pristaništa na javnim tržištima nalaze u stanici podzemne željeznice Mont-Royal (veliko mjesto za otimanje zdravih grickalica prije nego što prijeđete do planine ), u podzemnoj željeznici Côte-des-Neiges (jabuka s tim posjetom St. Joseph's Oratorya ?) i Metro-Metro Stanica (ovo je malo, ipak, više cvjetova nego bilo što drugo, pa ako vam je potrebna vrhunska opskrba hranom, počnite šetati McGillom, ulicom u ispred vas na cvjetnom stalku, i lijevo na St. Paul za neke od najboljih pečene robe ikada ćete jesti na Olive i Gourmando, također jedan od Montreal najboljih brunch spotova).

Konačno, ako su vam jele od jabuke vaša stvar koliko su mine, dođite na Phillips Square na Ste. Catherine Street u središtu Montreala. Napunjen je proizvodima od jablana, čokoladama i bobicama. Ponekad se na mjestu nalazi asortiman cvijeća. Bonus: često se postavljaju zlatarice pored štanda koje prodaju svoje ručno izrađene robe. I paziti na najbolju pizzu u Montrealu . Na suprotnom kraju trga.

09 od 09

Montreal javna tržišta

Otkrijte: Montreal najbolje javno tržište svih
Čitajte također: Jedite i kupujte u stilu na ovom
Konačno: Montreal hrana koju morate probati