Kad god sam zaglavio u zračnoj luci nekoliko sati (čini se da mi se dogodilo u LAX-u više nego bilo gdje drugdje), prvo poslovanje: tražiti mjesto koje nudi okus tog grada.
Ni jedan lanac neće učiniti jer je dovoljno loše da sam zaglavljen u zračnoj luci. Ne zanima me je li to dio lokalnog taco zajednice; važno je osjećati se kao da nisam u zračnoj luci.
Znam da nisam sam, pa sam kanalizirao kulinarski putujući guru Anthony Bourdain tako što sam napravio ovaj vodič nekim Chicagu izvornima na putu za zračne luke. Od hamburger bara s Blackhawksom na dušu hrane domaće kuhinje sa Chicago South strane, ova mjesta služe autentičnom iskustvu Windy Citya u zračnim lukama Midway i O'Hare .
01 od 02
Midway Airport
Fotografija ljubaznošću restorana Harrya Caraya Psi za Gold Coast. Što je tako posebno u vezi s hot dogom iz Chicaga? Prije svega, NE dopušteno ketchupom. Možete uživati u Gold Coastu, uz talijansku govedinu, još jedan omiljeni Chicago. Midway Triangle / Hrana Sud
Harry Caray. Šareni duh ikoničnog sportaša živi na ovom sportskom baru koji poslužuje pub grub, obrt i klasično pivo i još mnogo toga. Midway Triangle / Hrana Sud
Laloov meksički restoran. Svečana vibracija i tradicionalna latinska hrana i piće učinit će vam da se osjećate kao da ste se odvezli u živahne meksičke četvrti u Chicagu. Midway Triangle / Hrana Sud
Manny je. Chicago's favorite spot za političke powerbrokers služi istu ukusnu hranu na Midway postaja. Najbolje stavke na izborniku su debeli roštiljani sendviči, palačinke od krumpira i klasična Matzo lopta. Konkurencija A
Toskana. Chicago ne dobiva ponudu koju zaslužuje za brojne klasične i suvremene talijanske restorane u Maloj Italiji i šire. Da biste dobili okus, Toskana, koja ima više od pet lokacija u gradu i predgrađima, poslužuje svježe tjestenine, kruh i umaci u odredištu zračne luke Midway. Konkurencija A
02 od 02
Zračna luka O'Hare
Prikazivanje Publican Tavern u O'Hareu. Fotografija ljubaznošću One Off Hospitality Berghoff Café. Njegova tvrdnja o slavi poznata je kao najduži restoran u gradu. Naći ćete staru njemačku kartu, plus sendviče i pivo. Terminal 1
Billy Goat Tavern i Grill. Poznati SNL skit stavio je ovaj maleni zupčasti hamburger i pivo na kartu. I dalje napreduje s nekoliko lokacija u gradu. Uvijek zapamtite kada naručujete: "Cheezborger! Cheezborger! Bez krumpirića! Ne Pepsi, Coke! Terminal 1
BJ-ovo tržište. Ova dvorana usmjerena na hranu privlači dugu liniju na lokaciji O'Hare, kao i njezin izvor na južnoj strani. Restoran poslužuje zdrave dijelove pečene piletine, zelje s komadićima dimljenog puretina i vrućim masiranim kukuruznim kruhom. Ako imate vremena, pobrinite se da dobijete breskvu; to je uvijek toplo i okusa doma. Terminal 3
Eli's Cheesecake. Jedna od zvijezda - i sponzori - od okusa Chicaga svake godine, Eli se ne odmara na svojim lovorima. Nastavlja se ubacivati nove okuse, a zamrznuti kolač od sira na štapiću je uvijek glavni prodavač. Terminal 1
Goose Island Brewing Co. Chicago's najprodavanijim zanatskim pivom možete uživati u tri O'Hare terminala. Otok Goose Island ima vrhunske, nagrađivane sudove, uključujući 312 Urban Wheat Ale, Honkerova Ale i Matilda. Tipični pub grub, hamburgeri, vrući psi, pizza i tjestenine, nadopunjuju pivo. Terminali 1-3
O'Brien's Restaurant & Bar. Tradicionalna irska zbirka dobiva središte pažnje, poštujući najveću irskom zajednicu u Chicagu. Terminal 3
Tavern Publican. West Loop / Fulton tržište Stalwart je stigao u Terminal 3 ljeto 2016. Ideja Michelinovog kuhara Paul Kahan, Tavern Publican pokreće hamburgere, svinjetine i frites na užitak mnogih obožavatelja.
Reggio's Pizza. U zračnoj luci ima dosta pizze iz Chicaga, dubokih jela , ali izvan O'Harea možete pronaći Reggio's pite od maslaca na South Sideu ili u sekciji zamrznute hrane u odabranim trgovinama. Malo je poznato: Reggio je jedina smrznuta pizza proizvedena u Chicagu. Terminali 1 i 3
Stanleyjev Blackhawk Bar. Položaj Lincoln Parka za ovaj živahni sportski salon i dalje privlači likove Michaela Jordana, Dennisa Rodmana i drugih bivših i sadašnjih sportskih zvijezda kad god budu u gradu. I dok se predvorje O'Hare osjeća kao da ste se duboko usadili u Blackhawks teritorij, to je prilično vaša obična sportska dvorana s kartama usmjerenim na Južnu. Terminal 2
Terminal 5. Na ovom terminalu u travnju 2014. otvoren je niz vrijednih restorana koji uključuju Big Bowl, Goddess i Grocer, Hub 51, RJ Grunts Burger & Fries, Tocco i Wow Bao.
Tortas Frontera Grill. Rick Bayless je bona fide slavni kuhar, pa nije bilo iznenađenje kad je skočio u šanse da se uspostavi dućan u O'Hareu. Ovdje ćete dobiti ručno izrađene tortase, svježe izrađene guacamole i ručno trese margarete. Svo meso potječe iz lokalnih farme. Terminal 3