Što piti u Njemačkoj (uz pivo)

dužan

Nijemci vole svoje pivo . Procjenjuje se da Nijemci godišnje piju oko 110 litara piva po osobi.

No izvještaji su pokazali da Nijemci zapravo piju manje piva nego ikad. Postoji mnogo razloga za to (kao zdravi način života ), ali to može biti i zbog sve veće popularnosti drugih alkoholnih pića. Evo što piti u Njemačkoj osim piva.

• 01 od 08

  Vino

  Njemački vizionar i reformator crkve iz 16. stoljeća Martin Luther također su imali neke misli o vinu: "Pivo je umjetno, ali vino dolazi od Boga". Čini se da se njemački narod slaže da godišnje konzumira 20,5 milijuna hektolitara vina.

  Dok stereotip Nijemci neprestano prevrću pivo, mnogi Nijemci vole grožđe. Proizvodnja kvalitetnih vina od rimskih vremena s njemačkim samostanima usavršavajući svoju ponudu, osobito bijelih vina.

  Ljudi izvan Njemačke mogu znati samo njemačka slatka vina kao što je Gewurztraminer , ali u zemlji ljudi obično vole suhe vina ( trocken ) poput hrskavog Rieslinga. Iznimka je Eiswein (ledeno vino), super slatko desertno vino koje se proizvodi od grožđa koje su prošle kroz zamrzavanje nakon što su u potpunosti zrele. Ili ako želite vinsku svjetlost - idealno za vruće dane - pokušajte s Schorle ili Gespritzten gdje se vino dodaju pjenušavoj vodi.

  Najpoznatije vinske regije u Njemačkoj su u Francuskoj i uz rijeke Rhein i Mosel s vinarskom cestom koja se vrti od vinskog sela do vinskog sela. Potražite Weinstube (vinsku sobu) gdje možete uzorkovati srcu (ako ne i glavi) užitak.

• 02 od 08

  Sekt

  Ako želite još više blistavosti nego u Schorleu , pokušajte njemački pjenušac - poznatiji kao Sekt . Nakon Francuske i Italije, Njemačka je treći najveći proizvođač pjenušavog vina na svijetu.

  Dok istinski pjenušac može doći samo iz regije Champagne u Francuskoj, Deutscher Sekt je pjenušac proizveden isključivo s njemačkim grožđem. Vrste su Rizling, Pinot Gris, Pinot Blanc i Pinot Noir. Sekt ima tendenciju da bude slađe i niže u alkoholu nego šampanjac s ugodnim tonovima voća. Istočni njemački omiljeni , Rotkäppchen , među najpopularnijim (i jeftinim) brandovima, iako postoje mnoge druge verzije. Čak 80% Sekt proizvedenog u Njemačkoj također se konzumira ovdje.

• 03 od 08

  rakijom

  U SAD-u, rakiji se općenito odnose na slatke likere, ali u Njemačkoj, pekari imaju tendenciju da budu jaki, bistri i voćni - kao što je zapravo napravljeno od fermentiranog voća s baznim likerom.

  Tradicionalno, ti visoki alkoholi metak su konzumirani nakon obroka za pomoć u probavu. Moraš voljeti njemačku narodnu medicinu!

  Šipke se mogu odnositi na sve tekućine s najčešćim tipovima:

  • Obstwasser / Obstler: Jabuka, marelica, trešnja, kruška ili šljiva najpopularniji su okusi. Neki destileri zapravo uzgajaju svoje voće za svoje schnaps .
  • Kräuterlikör: Biljni liker, poput svjetski poznatog Jägermeister .

  Dok se Schnappovi mogu naći diljem Njemačke, nostalgični DDR alkohol je nestajni zamah. Neki tradicionalni kneipe (barovi) u Berlinu i na istoku još uvijek služe starim favoritima, ali više mogućnosti mogu se naći u trgovinama posvećene plovilu. Na primjer, dr. Kochan Schnapskultur u Prenzlauer Bergu posvećeni su klasici kao što su Kristall Wodka , Goldkrone, Nordhäuser Doppelkorn i Mampe Halb und Halb .

• 04 od 08

  Duga pića

  Novi korisnici u Europi često se zbunjuju izrazom "dugo piće" na izborniku pića. Ovaj pojam jednostavno se odnosi na alkoholno piće koje se sastoji od odabrane tekućine, plus sok ili soda, u highball stakla ili čaša. Dok bi led bio lijep, obično je minimalan u Njemačkoj.

  Primjeri popularnih dugih pića uključuju viski kola, gin i tonik, votku limun, odvijač, itd. Posebno Berlinsko izmišljotina je vodka Club Mate , koristeći trendovski energetski napitak koji se može naći u rukama mnogih hipstera.

• 05 od 08

  Mješana piva

  Za sve zakone o čistoći piva , Nijemci uzimaju perverzno zadovoljstvo dodavanjem miksera na pivo. Na primjer, Diesel je pola piva, pol koks. Ili Radler što je pola piva, pola limun / lime soda (ili Hefeweizen pomiješana s Sprite stvoriti Russe ).

  To se obično uživa tijekom toplog vremena ili kada netko pokušava ograničiti potrošnju alkohola. Postoje i regionalni favoriti poput Kölsch-Cola , koji je polovica Kölnovog slavnog Kölscha i pola Coca-Cole, ili Berliner Weisse , bijelo pivo s pumpom malina ili šećerom okruglog drveta koji se poslužuje ljeti u biergartensima preko Berlina . Piće je nisko alkohola i svečano (ako je u pogrešnoj sezoni) crveno ili zeleno, ovisno o okusu kojeg odaberete i poslužite u zdjelicama poput stakla.

  Očigledno možete miješati svoje, ali možete kupiti pretpakirana pića u većini trgovina.

• 06 od 08

  Bowle

  Bowle se labavo prevodi na udarac i poslužuje se na svim festivalima u Njemačkoj. Voćno voće , sladak i poslužen u masovnim količinama, bočica je idealno ljetno piće.

  Okrećući se oko divovskih staklenih zdjelica, slatkiši voća zajedno se skupljaju u bazenu soka i alkohola. Jagoda je popularna, ali praktički se može koristiti bilo koji plod.

  Da bi dodali malo mjehurića, Schorle se ponekad koristi umjesto sokova ili čak Sekt da se poveća alkohol. Ako želite izbjeći zujanje, morat ćete naručiti Dječji vrtić napravljen za djecu.

• 07 od 08

  Glühwein

  Jedan drugi kraj sezone, Glühwein je suštinsko zimsko piće. Sveprisutni u Weihnachtsmärkte diljem zemlje, ljudi drže prilagođene šalice ovog toplog vina i začina kako bi zagrijale svoje ruke, a zatim njihove unutrašnjosti. Božić je u šalici.

  Crveno vino je klasično, ali postoje i verzije bijelog vina, uz dodatni dodatak kao što je einen shuß (pucao) rum, Kirschwasser ( konjska trešnja) ili amaretto.

• 08 od 08

  Apfelwein

  Slično kao i jabukovače, nikada ne zovite Apfelwein (vino od jabuka) da je u Frankfurtu. Također poznat kao Ebbelwoi , ovo je tradicionalno nezaslađeno piće i malo stečenog okusa.

  Granny Smith ili Bramley jabuke su ususally koriste za njegovu proizvodnju, i ima sadržaj alkohola između 4,8 i 7%. To je kolač i kiselo i treba ga često poslužiti u geripptes, a .3 litara (10 oz.) Stakla s kutnim rezovima koji reflektiraju svjetlo i poboljšavaju prianjanje, ili Bembel s elegantnim plavim detaljima.

  Frankfurt ima reputaciju kao sve poslove s nedostatkom duše. Najlakši način da pronađete autentična iskustva u Frankfurtu sjedite na Apfelweinlokalu i naručite piće. Frankfurtova okruga Sachsenhausen je puna njih, ili možete koristiti naš popis od 10 najboljih Apfelwein barova u Frankfurtu .