Pariz za ljubitelje vina: kušanje, obilazak i učenje

Do prilično nedavno, Pariz je bio okružen malim selima zasađenim vinovom lozom i vinogradarima koji proizvode lokalne (uglavnom nenadoknadive) crvene i bijele boje za svakodnevni užitak glavnog grada. Iako Pariz danas nije vinski vinogradar ovih dana - osim nekoliko preostalih vinove loze koji uglavnom služe ukrasnim i nostalgičnim namirnicama - to je ipak idealno mjesto za okus i uzorkovanje nekih divnih godišnjica iz cijele zemlje. Bilo da ste ljubitelj vina, plahovit amater, ili negdje između, ovdje su neka od najboljih mjesta za okus, naučiti i jednostavno uživati ​​u vina kroz glavni grad. I nije važno je li tradicionalna "sezona vina", bilo: u Parizu možete pronaći izvrsne degustacije, izložbe i tečajeve tijekom cijele godine. Nastavi čitati.

• 01 od 06

  Velike vinske barove u Parizu

  Ugaonu bar vinarija dugo je imala mjesto u pariškoj kulturi, ali posljednjih je godina nestalo iz skromnog skupa u hipsterno utočište, preferirani oblik buržoaskih boemi i restorana u gradu. Ako to već zvuči neugodno, ne brinite - mnoga mjesta na našem popisu najboljih vinskim barovima u Parizu su prilično položaje, gdje možete uživati ​​ne samo u fantastičnoj berbi ili crvenoj po staklu, već također uzorkovati ukusna tradicionalna jela od sira i mahunarke ili druge male, tapasne specijalitete.

  Pročitajte povezanu značajku: Potpuni vodič za jelo i piće u Parizu

• 02 od 06

  Za povijest vina: Musée du Vin (Vinski muzej)

  Ova zanemarena kolekcija nudi doista fascinantan uvid u povijest vinogradarstva. Oko 200 artefakata priča o vinogradarstvu, a u podrumu možete uživati ​​u degustaciji raznih vrsta vina, smještene unutar muzejskih vapnenačkih prostorija, od kojih neki dolaze do srednjeg vijeka.

  Pročitajte odnose: Weird and Quirky Museums u Parizu

• 03 od 06

  Vendanges de Montmartre: Gradska živa vinska žetva

  Jeste li često sanjali o pohađanju staromodne bacchanalije? U listopadu, brežuljkasti djelići četvrti Montmartre su mjesto godišnjeg vinograda, poznatog pod nazivom "Vendanges" (žetve), koja ne samo da vam omogućuje da kušate neke od gore navedenih lokalnih vina, koncerti, vatromet i druga kulturna događanja. Ako posjetite Pariz u jesen , preporučujem vam da sudjelujete u ovom svečanom događaju prilagođenom proračunu.

• 04 od 06

  Degustacije vina: Najbolje za početnike

  Mnogo je tvrtki koje nude zabavne i edukativne degustacije vina turistima i posjetiteljima, a neke su bolje (i razumno cijene) od drugih. Ostavio sam ga stručnjacima u Parizu po Mouthu ili njihovu presudu o najboljim među njima, ali naš vlastiti neustrašivi suradnik Colette Davidson također je nedavno sudjelovao na degustaciji u novootvorenom društvu i izvješćuje o tome (vidi dolje). Zašto ne provesti popodne chilling u jednoj od tih ugodnih špilja i saznati o razlikama između mineralnih ili hrastovih nota?

  Pročitajte našu recenziju degustacije vina u Parizu, odijelo za početnike

• 05 od 06

  Beaujolais Nouveau Sezona degustacije vina

  Uz godišnji događaj Vendanges de Montmartre, jesen je također vrijeme kušanja mlade, svježe, naivne crvene boje poznate kao Beaujolais nouveau. Mnogi barovi i restorani širom grada služe tekuću godinu inačice, ponekad ravno iz bačve zajedno s sirom i drugim jelima, čineći za svečanu večer. Pola zabave? Ocjenjivanje najnovije utjelovljenje Beaujolais i donošenje presude: Je li dobro ove godine, ili lousy? To je bilo tko nagađati. Riječ upozorenja, međutim: to može biti lagano vino, ali može doći do vaše glave brže nego što možete reći " Encore un verre, s'il vous plait! " (Još jedna stakla, molim!)

• 06 od 06

  Za kupnju vina: Gourmet Paris Food Markets

  U Parizu ima mnogo fantastičnih vinskim trgovinama - jedan od mojih omiljenih je Le Verre Volé u blizini Gare de l'Est i Canal St Martin (također na našoj omiljenoj vinskoj listi iznad). Osim toga, lanac "Nicolas" je sveprisutan i zaliha savršeno dobre vina, kao i većina supermarketa, poput Monoprixa, oko grada. Međutim, ako želite pokupiti nekoliko bočica da biste donijeli kući u kovčeg dok kupujete druge gurmane, preporučujem vam da kušate trgovine s prehrambenim proizvodima poput The Grande Epicerie u Bon ožujku ili, na desnoj obali, Lafayette Gourmet. Većina tih mjesta ima korisne i poznate članove osoblja koji će vam moći savjetovati vina kako bi odgovarali vašem proračunu i nepcu.