Gvatemala hrana i piće prvenstveno pod utjecajem mađarske i španjolske kulture zemlje. Međutim, ona je također dobila utjecaj afričkih i karipskih kultura. Danas je hrana mješavina tona različitih međunarodnih utjecaja kao što su kineski, američki i vegetarijanski pokret.
Jeste li spremni za okus gvatemalske hrane? Obavezno slijedite veze za recepte Guatemala i ostale informacije o gvatemalnoj hrani i piću.
Doručak u Gvatemali
Gvatemalski doručak je jednostavan, obično uključuje asortiman jaja, tortila, grah i plantains. Neki se također poslužuju s nekim sirom ili vrhnjem. Mnogi doručci u Gvatemali iskoristiti obilje tropskih voća u zemlji, poput banana, papaje, mangoa i avokada. Na nekim mjestima možete dobiti i neke zob. I, naravno, doručak u Gvatemali nije dovršen bez šalice kavane za guatemaliju svjetske klase.
Guatemala obroci
Kukuruz, grah, riža, svinjetina, govedina, piletina, sir i tortile čine okosnicu većine gvatemalske kuhinje. Meso ( caldos ) i juhe ( sopas ) lako su najpopularnija jela među lokalnim stanovništvom. Ako naručite pečeno pile, nemojte se zaprepastiti ako vaš gvatemalski obrok dolazi s nogama koje su još uvijek pričvršćene (rijetke, ali ne i nepoznate).
Provjeravajući izbornike otkrit ćete da mnogi obroci u Gvatemalanu imaju sličnosti s onima u Meksiku, susjedu Gvatemale na sjeveru.
Gvatemala hrana kao što su nachos, tamales i enchiladas su jednako ukusna kao što ćete naći u svom omiljenom meksičkom restoranu - i mnogo jeftinije. Kineski restorani s jelima, pizzerije i prženi piletini stoji također uobičajeno u gradovima i gradovima u Gvatemali.
Tri glavna gvatemalska jela:
- Chiles rellenos: Čile paprike punjene rižom, sirom, mesom i povrćem. Poslužuju se s tortillom i umakom od rajčice.
- Pileći Pepian: piletina u začinjenoj bundevici i umaku od sezama. Ovo je nacionalno jelo Gvatemale.
- Kak'ik: Tradicijska juha od purana, sa začinima poput korijanda, achiota i paprika. Moram pokušati.
Snacks i strana u Gvatemali
- Guacamole: Posluženo s čipovima, ili kao preljev na drugu gvatemalsku hranu.
- Mirisni mango: rezani zeleni mango, začinjen chiliom i vapnom. Prodano je iz uličnih kolica.
- Tortillas: Tanki, ravni kukuruzni kolači, glavni proizvod u hrani Guatemala. Kao jeftin kao pet centi na ulici.
- Nachos: Uključuju sve vrste ukusnih pržionica kao što su sir, pržena grah, meso, vrhnje, avokado i paprike, a gotovo uvijek uključuju svježe vruće čipove. Ukusno!
- Elotes: Pečene uši kukuruza s sirom, vapnom, čilom i maslacem ili majonezom.
Guatemalski deserti
- Tres Leches kolač (Pasel de Tres Leches): Ovo je hladna vrsta deserta, torta natopljena u tri vrste mlijeka, uključujući ispareno mlijeko, zaslađeno kondenzirano mlijeko i vrhnje.
- Flan: Vlažan, zlatno-boja karamela kremšica s nekim tekućim karamele na vrhu.
Gdje jesti i što ćete platiti
Guatemala je jedna od najjeftinijih zemalja Srednje Amerike, pa je guatemala hrana jeftina.
Naći ćete samo cijene SAD-a u većini turističkih destinacija poput Floresa i Antigua Gvatemale ; pa čak i tamo, manje skupi opcije su široke. Male eateries nude najbolje i jeftinije mogućnosti.
Međunarodni restorani, kafići i kafići uobičajeni su u dobro prošlih područja. Međutim, lokalni restorani i prodavači ulica najbolja su mjesta za probanje autentične gvatemalske hrane (i manje autentične, poput pržena piletina i prženih krumpirića). Sjeti se samo putničke mantre: operi ga, ukloni, kuha ili zaboravi.
Usporedite cijene na letovima u Gvatemala City, Gvatemala
Uređuje Marina K. Villatoro