Sve o Panama hrane i pića, od doručka do pića:
Ovaj članak će vas odvesti na kulinarsku turneju u Srednjoj Americi! Istražite hranu i piće svake zemlje Srednje Amerike .
Ako putujete u Panamu po prvi put, vjerojatno ste znatiželjni o hrani za Panamu. Zbog Panamina raznolikog španjolskog, američkog, afro-karipskog i autohtonog utjecaja, panamska kuhinja kreće se od međunarodno poznatog do ultra egzotičnog.
Obavezno slijedite veze za ukusne recepte Paname i ostale zabavne informacije o hrani i piću iz Paname.
Tradicionalni doručak u Panami:
Panamski doručak sadrži često tortila s kukuruzom s jaja i drugih ukusa, uključujući prženo meso. Ako vam srce ne može podnijeti, nemojte očajavati - svježe voće, jaja i tost lako se mogu naći diljem zemlje. U većini restorana nude se američki doručak. Naravno, šalica panamske kave je nužna.
Glavna jela u Panami:
Tipičan Panama obrok obično uključuje meso, kokosovu rižu i grah praćen lokalnim voćem i povrćem kao što su yucca, squash i plantains. Kao i kod Kostarike kuhinje , ovaj pladanj često se naziva casado ("udana"). S druge strane, hrana panamskih otoka i prostranih obala je živahna sa svježim plodovima mora i tropskim ukrasima, kao što su mango i kokos.
Ostali obroci Paname:
1. Sancocho: panamska gulaš, napunjena mesom (obično piletinom) i asortimanom povrća.
2. Empanadas: slasni kukuruz ili kolače od brašna punjene mesom, krumpirom i / ili sirom. Ponekad ih se poslužuje s domaćim umakom od rajčice.
3. Carimanola: Ovo je pržena jubacka roga puna mesa i kuhana jaja.
4. Tamales: kuhani džepovi od kukuruza, punjeni mesom i posluženi na listi banana. Čak i ako ste to pokušali u nekim drugim zemljama razloga, ponovno ih pitajte u Panami. Svaka zemlja ima svoj vlastiti recept.
Snacks & Sides u Panami:
1. Yuca frita: Korijen korijena yuca prati mnoge jela Panama, poslužujući (i kušajući) poput tropskih krumpira.
2. Plantains: Panama, plantainsi dolaze na tri načina. Patacones - su slani prženi zeleni plantain cut cutouts; Maduros - su zrele pržene planine (nešto slađe); i Tajadas - su pečeni plantainsi izrezani po duljini i škropljeni cimetom. Svi su ukusni!
3. Gallo pinto: To je u osnovi riža i grah koji se često miješaju s svinjetinom (za razliku od Kostarike Gallo pinto ).
4. Ceviche: sjeckana sirova riba, škampi, ili školjka pomiješana s lukom, rajčicama i cilantrom i marinirana u sok od limete. Poslužuje se svježim čipsom tortile. Popularno u svakoj obalnoj regiji.
Desert Panama:
1. Tres Leches kolač ( Pasel de Tres Leches ): Kolač upijenjen u tri vrste mlijeka, uključujući ispareno mlijeko, zaslađeno kondenzirano mlijeko i vrhnje. Ovo je moja omiljena!
2. Raspados: Panamski snježni češeri, na vrhu slatkih sirupa i kondenziranog mlijeka. Ponekad čak možete tražiti da se na vrhu vašeg dodati neki voće.
Pića u Panami:
Panama piva su Panama Cerveza, Balboa, Atlas i Soberana. Balboa pivo je tamniji ptičji panama, a ostali su lakši pivo. Pivo u Panami je jeftino kao 0,35 dolara u supermarketu, a oko dolara u restoranima. Ako pivo ne daje udarac koju tražite, pokušajte s nekim Panama seco. Ovo je fermentirana tekućina od šećerne trske. Možete ga pomiješati s mlijekom kako biste smanjili ugriz (pomislili da bi neki koktel bio još smioniji ...)
Gdje jesti i što ćete platiti:
Panama nije najjeftiniji zemlja Srednje Amerike. Zajedno s Kostarikom, to je najskuplje. To je zato što su svi troškovi u američkim dolarima (Panama nacionalna valuta), bez ikakvih izračuna nisu potrebni za određivanje cijene vašeg Panama jela. Međutim, čak i tako, još uvijek nije skupo kao destinacija u Europi.
Ako želite uštedjeti novac, uzmite uzorke najistinitijoj hrani u Panama na fondi ili u staji na cesti.
Uređuje Marina K. Villatoro