Ukusna, jeftina, brza obroka u francuskom kapitalu
Unatoč gradu svjetlosti ugledu kao šangri-la za uličnu zbirku poput crepija , pronalaženje kvalitetne brze hrane u Parizu može biti hit-and-miss. Posebno u područjima s teškim turističkim stopama, definitivno je prisutan rizik od završetka s uskim, gumenim krepom ili sendvič pripremljen i pohranjen sa upitnim higijenskim praksama. Srećom, grad nudi i neke izvrsne mogućnosti za uličnu hranu, sve dok znate gdje krenuti (i što treba izbjegavati).
Nastavi čitati.
Sendviči, Quiches i ostali pekarski sajam u Parizu
Kao što je ranije rečeno, nisu svi sendviči stvoreni jednaki u Parizu. U visokokvalitetnoj pekariji u Parizu obično možete nabaviti ukusni sendvič, kvasac ili ukusan kolač za manje od 5 eura, a također ćete imati i razne slatke čaše za koje možete izabrati za desert. Na parišku pekarnicu možete pronaći bilo koju glavnu ulicu u Parizu, a većina prodati pristojne sendviče i ostale ručkove, ali kako biste odredili neke od najboljih, pogledajte naš vodič za najbolje pekare u Parizu .
Kao opće pravilo, izbjegavajte kupnju tradicionalnih sendviča od prodavača ulica koji nisu pravi pekari. Obično možete odvojiti pšenicu od pljeve pažljivije: jeste li rekli nešto na liniji "Sandwichs et Boissons" (sendviči i pića) ili "Boulangerie" (pekara)? Prodaju li kruhove kruh, sendviče i grickalice? U cjelini, vjerojatnije je da ćete dobiti svježi kruh i sastojke i bolje rukovanje higijenskim punjenjem poput majoneze i tune od pravih pekarskih proizvoda.
Krepi i ostali dobavljači hrane u ulici u Parizu
Što ako stvarno žudite za dobrom krepom? U Parizu ima dosta ukusnih, jeftinih kreppova, ali nauči da uočavaju one dobre prije narudžbe. Ima li prodavač čuvati gomilu prethodno napravljenih krevica koje se zatim ponovno zagrijavaju, ili su krepovi napravljeni ispočetka ispred vaših očiju?
Ovo je očito mnogo bolja opcija (i zabavnije je gledati). Također pokušajte promatrati sastojke na radnoj stanici - izgledaju li svježe, ili se gnušaju i zagrijavaju? Zapamtite da čak i zelene salate i rajčice koje se ne drže ispravno mogu dovesti do trovanja hranom .
Na raznim štandovima i ugostiteljskim restoranima možete pronaći krepe po cijelom gradu, a obično možete prepoznati dobro od lošeg slijedeći moje savjete iznad. Za preciznije preporuke provjerite naš vlastiti popis najboljih kreppova i kreperija u Parizu. Za više ideja, hrana pisac David Lebovitz također ima dobar popis ovdje.
Jedan konačni savjet na prodavačima ulica kreće: Nemojte pretpostavljati da, jer oni čine svoje crepes svježe, njihova druga zbirka je bilo dobro. Vidio sam ustajuće, sumnjive sendviče, hot-dogove ili quiches koji se prodaju na štandovima koji čine pristojne crepes. Uvijek koristite oči prije narudžbe ... nemojte samo pogledati izbornik.
Falafel i ostale mediteranske specijalitete
Falafel možda nije francuski, ali vjerojatno je najprivlačnija brza hrana u Parizu. Niz tradicionalnih restorana na Rue des Rosiersu u tradicionalnoj židovskoj četvrti Maraisove četvrti postao je iznimno popularan među turistima i iz dobrog razloga: mekani, debeli pita kruh ispunjeni su savršeno hrskavim slanim kuglicama i dopunjeni raznovrsnim svježe rezano povrće, tahini, hummus i vrući umak.
To je moja omiljena inačica falafela. Pročitajte naš kompletan vodič za najbolje falafels u Parizu kako biste se upoznali s nekim od izuzetnijih opcija u gradu. L'As du Falafel na # 32 najpopularniji je, ali drugi na ulici nude izvrsne sendviče i za oko 5 ili 6 eura. Također možete kušati tradicionalne jidiške specijalitete kao što su babke ili savijače u pekarnicama kao što je Sacha Finkelsztajn (27 Rue des Rosiers).
Još jedna velika mediteranska mogućnost brze hrane u Parizu je libanonska hrana. Pariz ima desetke dobrih i izvrsnih libanonskih restorana, poslužujući delicije kao što su schawarma, piletina od limuna i češnjaka ( shish taouk ), falafel, moutabal i Man'Ouche : ručno libanonske pizze punjene mekim sirom i zaatarom (timijan, sezam i mješavina maslinovog ulja) ili drugih sastojaka.
Sit-down izbornici mogu biti puno skuplji od naručivanja sendviča, koji su obično savršeno zadovoljavajući (i jeftini). Osobito za libanonske pizze, preporučujem Man'ouchéu, jednostavnom štandu u blizini Centra Georges Pompidou u 66, u Rambuteauu (Metro Rambuteau ili Les Halles ). Evo još jednog popisa dobrih libanonskih restorana u Parizu (većina ima mogućnost izbivanja).
Indijska i Sri-Lanka brza hrana u Parizu
Morate znati gdje krenuti, ali Pariz ima neke odlične i jeftine indijske i Sri-Lankanske brze hrane. Pogledajte naš vodič u četvrti La Chapelle / Mali Šri Lanka kako biste saznali gdje krenuti prema ukusnim ručnim parathama , samosama i drugim fast foodima iz Šri Lanke i Indije.
Tržišta ulica u Parizu
Još jedan odličan način za nabavku ukusne i jeftine brze hrane u Parizu jest otići šetnjom na jednom od gradskih tržnica na otvorenom. Većina tržišta, i stalne i privremene sorte, imaju nekoliko štandova koji prodaju kolače, sendviče ili regionalne specijalitete poput kobasica.
Turistička trap područja koja treba izbjegavati
Po mom iskustvu, neka područja u Parizu koja nude obilje ulične hrane su turističke zamke s općenito razočaravajućom kvalitetom. To uključuje sjeverni kraj Rue de la Harpe u blizini Metro St Michel ( latinska četvrt ), određeni dobavljači oko Place des Tertres u Montmartre (i ulice koje okružuju Sacre Coeur ), a neke stoje oko Eiffelovog tornja . Ne predlažem da je sva ulična hrana na tim područjima loša - ali svakako obratite posebnu pozornost na to da li je cijena svježa i da se obrađuju i pohranjuju ispravno. Izbjegavajte kada ste u nedoumici.
Više o konzumiranju proračuna u Parizu
Pročitajte više o tome kako jesti na jeftini u gradu svjetla u nastavku:
- Najpopularniji restorani u Parizu
- Vodič za tradicionalna tržišta hrane u Parizu
- Vrhunski vegetarijanski i veganski restorani u Parizu
- Gdje Picnic u Parizu
- Popust restorana s restorana TheCityCase